Gingembre et douleurs articulaires Chez des hommes et des femmes souffrant de douleurs musculaires et articulaires légères à modérées, la prise de gingembre aurait des effets bénéfiques sur les marqueurs de l’inflammation, la capacité fonctionnelle et la perception de la douleur. L’intérêt du gingembre Le gingembre (Zinziber officinale Roscoe) est utilisé par les médecines traditionnelles pour soulager différents maux. Ses propriétés neuroprotectrices et gastroprotectrices et sa capacité à moduler l’inflammation ont été démontrées. Ses effets anti-inflammatoires sont attribués à la présence de composés phénoliques comme les gingérols, les shogaols, les paradols et le zingérone. Ces composants inhiberaient également les récepteursCe sont des sites sur la membrane d’une cellule auxquels peuvent s’attacher des molécules messa... de la douleur. Quels effets sur les douleurs ? Une étude randomisée, contrôlée contre placebo et en double aveugle a examiné les effets d’un puissant extrait de gingembre sur la perception de la douleur et les marqueurs de l’inflammation chez des personnes souffrant de légères douleurs articulaires en réponse à la pratique d’une activité physique. L’extrait utilisé dans cette étude, GingerT3™, était standardisé à 10 % de gingérols totaux et moins de 3 % de shogaols. Trente homme et femmes ont pris part à cette étude. Ils avaient tous un historique de douleurs articulaires et musculaires légères à sévères, ainsi qu’une inflammation. Pendant 58 jours, ils ont ingéré quotidiennement 125 mg de l’extrait ou un placebo. Au début de la supplémentation puis le 30e et le 56e jours, ils ont effectué des sessions d’entraînement physique. Les résultats montrent que le gingembre a atténué la perception de douleurs musculaires du vastus medialis et amélioré le niveau de douleur, de raideur et de capacité fonctionnelle. Il a également affecté plusieurs marqueurs de l’inflammation. Des données indiquaient aussi que le gingembre a augmenté les éosinophiles et qu’il a été associé à une utilisation moins fréquente d’analgésiques. Mais cette différence n’était pas significative. Broeckel J et al., Effects of ginger supplementation on markers of inflammation and functional capacity in individuals with mild to moderate joint pain. Nutrients 2025; 17: 2365 0 PartagesPartagezTweetezPartagez 0 PartagesPartagezTweetezPartagez 23 juillet 2025
