Chez des personnes âgées en bonne santé, la curcumine aiderait à réduire le catabolisme musculaire et à renforcer la force musculaire.

La sarcopénie est définie comme la diminution de la masse et de la force musculaire ainsi que des performances physiques qui apparait avec l’avancée en âge. Après 50 ans, on perd en moyenne chaque année 1 à 2 % de masse musculaire. La force musculaire est principalement dépendante de la masse musculaire et, chez les personnes âgées, est fortement associée à leur comportement dans les activités de la vie quotidienne ainsi qu’à leur niveau d’indépendance.

Pratiquer régulièrement des exercices physiques est crucial pour les populations vieillissantes pour entretenir la masse et la force musculaires. Par ailleurs, une augmentation du niveau de cytokines inflammatoires est associée aux premiers stades de la sarcopénie. 

Plusieurs plantes tels que le gingembre, le thé ou le raisin ont montré des effets bénéfiques sur les problèmes musculaires. Le rhizome du curcuma est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et immunomodulatrices. Des essais cliniques ont étudié ses effets dans la polyarthrite rhumatoïde, l’arthrose et des problèmes cardiovasculaires. Les curcuminoïdes et parmi aux la curcumine, sont ses principaux composants bioactifs.

Plusieurs études ont montré des effets bénéfiques de la curcumine pour le maintien musculaire. Elle réduit le stress oxydatif dans les muscles en altérant le mécanisme redox cellulaire. L’impact bénéfique sur la gestion des muscles des effets antifatigue de la curcumine ont également été observés. In vivo, une supplémentation en curcumine augmente les performances physiques et la force de préhension de façon dose-dépendante.

Une étude randomisée, en double aveugle et contrôlée contre placebo a évalué les effets d’une nouvelle formulation de curcumine sur la prise en charge de la sarcopénie. Trente-six personnes en bonne santé, âgées de 65 ans et plus, ont pris quotidiennement pendant trois mois 500 mg de curcumine ou un placebo.

Les résultats montrent que, par rapport au placebo, la curcumine a augmenté de façon significative la force de préhension des participants de 1,43 %. Elle a renforcé de 6,08 % leur capacité à soulever un poids alors que, dans le même temps, elle diminuait de 4,54 % dans le groupe placebo. Elle a également augmenté la distance parcourue avant de sentir la fatigue et réduit le temps nécessaire à la parcourir. 

D’autres études sur un plus grand nombre de personnes et une plus longue durée sont nécessaires pour confirmer ces résultats prometteurs.

Varma K et al., The efficacy of the novel bioavailable curcumin (Cureit) in the management of sarcopenia in healthy elderly subjects : a randomized, placebo-controlled, double-blind clinical study. J Med Food 2021 January ; 24(1) : 40-49.

9 juillet 2021