Chez des diabétiques obèses, la curcumine réduirait la stéatose hépatique tout en diminuant le stress oxydant et l’inflammation.

La stéatose hépatique métabolique et le diabète de type 2 sont étroitement interconnectés par des mécanismes qu’ils partagent, comme la résistance à l’insuline, la dysrégulation métabolique et l’inflammation chronique. La stéatose hépatique métabolique prédispose au diabète de type 2 et celui-ci accélère la progression de la maladie hépatique.

L’impact de l’inflammation et du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica...

L’inflammation et le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... jouent un rôle central dans la pathogenèse de la maladie hépatique métabolique. L’accumulation hépatique des triglycérides favorise un dysfonctionnement mitochondrial et une production excessive d’espèces réactives de l’oxygène qui vont submerger les défenses endogènes de l’organisme. Ce déséquilibre va contribuer aux lésions hépatocellulaires, à l’inflammation et à la fibrose.

L’intérêt de la curcumine

La curcumine, le principal polyphénol du curcuma, a attiré l’attention par son potentiel hépatoprotecteur. Des études précliniques montrent ses effets antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libres et pro..., anti-inflammatoires, antifibrotiques et modulateurs des lipides.  Des études cliniques rapportent, chez des personnes présentant une stéatose hépatique, des améliorations dans la stéatose, les enzymes hépatiques et les paramètres métaboliques.

Quels effets chez des diabétiques obèses ?

Une étude randomisée, contrôlée contre placebo et en double aveugle a évalué les effets d’une supplémentation en curcumine chez 227 diabétiques obèses. Pendant 12 mois, les participants ont pris quotidiennement 1500 mg de curcumine ou un placebo.

Les résultats montrent que la curcumine, par rapport au placebo, a amélioré la stéatose hépatique, la rigidité du foie, le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica..., des cytokines inflammatoires, les indices glycémiques et la résistance à l’insuline. Compte tenu de la durée relativement courte de l’étude, la réduction de la rigidité hépatique est probablement attribuable à la baisse de l’inflammation hépatique plutôt qu’à une véritable régression de la fibrose.  D’autres études avec différentes doses, sur une plus longue durée et un échantillon plus important sont nécessaires.

Yaikwawong M et al., Curcumin attenuates liver steatosis via antioxidant and anti-inflammatory pathways in obese patients with type 2 diabetes mellitus: a randomized controlled trial. Molecular Sciences 2025; 26: 9286.

21 novembre 2025