La curcumine pourrait réduire la fatigue et les douleurs musculaires induites par l’exercice physique, suggérant qu’elle a le potentiel de soulager les dommages post exercice.

La pratique régulière d’exercices physiques a des effets bénéfiques sur la santé. Cependant, une activité physique intense peut causer des dommages musculaires induits par l’exercice (EIMD) et des douleurs musculaires post-effort retardées (DOMS) qui peuvent affecter les performances athlétiques.

De plus les réponses inflammatoires induites par les EIMD peuvent conduire à plusieurs effets négatifs incluant notamment une limitation de la force, une diminution de l’amplitude des mouvements et une augmentation du niveau des marqueurs des lésions musculaires.

Contrôler les effets négatifs

En raison de leur impact négatif sur les performances, les dommages musculaires et les réponses inflammatoires doivent être contrôlées pour permettre une récupération rapide. C’est particulièrement important chez les athlètes et chez ceux qui suivent des programmes d’exercices intenses.

Les AINS, les médicaments anti-inflammatoires non stéroïdiens, sont couramment utilisés pour traiter les DOMS. Cependant, leur efficacité sur les EIMD est limitée. De surcroit, ils ont des effets secondaires. C’est pourquoi les effets de substances naturelles avec des propriétés anti-inflammatoires font l’objet de nombreuses recherches.

L’intérêt de la curcumine

La curcumine, le principal polyphénol du curcuma, possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Les effets à court terme de la curcumine sur l’exercice ont été démontrés sur des études animales. Des essais cliniques ont également montré son efficacité dans le traitement du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica..., des DOMS et des EIMD.

Curcumine et récupération post-exercice des athlètes

Une étude a évalué les effets de la curcumine chez de jeunes athlètes. Les chercheurs sont partis de l’hypothèse que la curcumine pouvait efficacement réduire le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica..., l’inflammation, les dommages musculaires et améliorer les performances après l’entraînement d’athlètes adolescents.

Vingt-huit adolescents âgés en moyenne de 17 ans ont participé à cette étude. Pendant 12 semaines d’entrainement quotidien ils ont pris chaque jour 300 mg de curcumine ou un placebo.

Par rapport au placebo, les résultats montrent que la curcumine a significativement réduit la fatigue et les douleurs musculaires post-exercice. De plus une augmentation significative du taux métabolique de base et de la masse maigre a été observée. Ces résultats suggèrent que la curcumine pourrait soulager les dommages musculaires après des exercices intensifs.

Bai K-Y et al., 12-week curcumin supplementation may relieve postexercise muscle fatigue in adolescent athletes. Frontiers in Nutrition, 2023 January. Doi : 10.3389/fnut.202.1078108.

13 janvier 2023