Les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires de la curcumine pourraient jouer un rôle bénéfique pour le déclin cognitif lié au vieillissement.

L’inflammation et le stress oxydatif augmentent avec le vieillissement et tous deux ont un impact négatif sur le déclin cognitif associé au vieillissement. Des chercheurs ont examiné un certain nombre de centenaires sur l’île d’Okinawa, ainsi que des membres de leur famille pour déterminer quels facteurs contribuaient à leur longue espérance de vie. Ils ont rapporté qu’ils n’avaient pas retrouvé chez ces centenaires l’augmentation du niveau de peroxydation lipidique qui se produit généralement avec le vieillissement. La baisse importante du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... observé chez ces centenaires par rapport à celui observé chez des personnes plus jeunes a été attribuée à leur adhésion à un régime alimentaire riche en antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libres et pro....

Le curcuma est utilisé depuis de longues années par les médecines traditionnelles, notamment en Inde, pour traiter toute une variété d’indispositions incluant problèmes gastro-intestinaux, inflammation, maux de tête, infections et rhumes. Il contient plus d’une douzaine de composés phénoliques appelés curcuminoïdes qui sont de puissants antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libres et pro... avec des propriétés anti-inflammatoires. La curcumine est le plus abondant de ces composés et aussi le plus étudié. La structure moléculaire de la curcumine et sa capacité à traverser la barrière hémato-encéphalique laissent supposer qu’elle pourrait exercer un effet protecteur sur les neurones dans le cerveau.

Des rapports suggèrent que la plus faible prévalence des démences dans le sud de l’Asie pourrait être attribuée aux quantités de curcuma utilisées dans la cuisine de tous les jours. Par ailleurs, au cours de ces dix dernières années, un grand nombre d’études précliniques conduites sur différents modèles animaux de vieillissement ont montré l’efficacité de la curcumine à prévenir et améliorer le déclin cognitif. Ils indiquent également que la curcumine diminue l’inflammation systémique et celle des neurones tout en améliorant le statut antioxydant. Les premières études cliniques n’ont malheureusement pas inclus des mesures des marqueurs de l’inflammation et du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica.... D’autre part, ces études cliniques n’ont pas toutes montré d’effets bénéfiques de la curcumine sur le déclin cognitif. Ces divergences de résultats peuvent être dues, au moins en partie, à l’utilisation de différentes formes d’extraits de curcuma avec des biodisponibilités également très différentes.

D’autres études cliniques devront être entreprises pour explorer les effets bénéfiques de la curcumine sur le déclin cognitif lié à l’âge et les confirmer.

Sarker MR et al., Efficacy of curcumin for age-associated cognitive decline : a narrative review of preclinical and clinical studies. Geroscience, 2018, 40 : 73-95

13 juin 2018