Chez des personnes en bonne santé, la curcumine pourrait améliorer la mémoire de travail et réduire la fatigue.

La curcumine est un flavonoïde présent dans le curcuma. Des données cliniques indiquent qu’elle pourrait influer sur différents processus impliqués dans le vieillissement cérébral et le déclin cognitif. La structure moléculaire de la curcumine et sa capacité à traverser la barrière hémato-encéphalique laissent supposer qu’elle pourrait, en effet, exercer un effet protecteur sur les neurones dans le cerveau.

Des données suggèrent que la plus faible prévalence des démences dans le sud de l’Asie pourrait être attribuée aux quantités de curcuma utilisées dans la cuisine de tous les jours. Par ailleurs, au cours de ces dix dernières années, un grand nombre d’études précliniques conduites sur différents modèles animaux de vieillissement ont montré l’efficacité de la curcumine à prévenir et améliorer le déclin cognitif. Ils indiquent également que la curcumine diminue l’inflammation systémique et celle des neurones tout en améliorant le statut antioxydant.

Une précédente étude, d’une durée de quatre semaines a montré que l’administration d’une préparation à base de curcumine avec une biodisponibilitéLa biodisponibilité d’un nutriment est la quantité qui peut être effectivement utilisée par l... améliorée, avait des effets bénéfiques sur la mémoire de travail de personnes âgées en bonne santé. Elle a également diminué la fatigue et la sensibilité au stress.

Une autre étude clinique, randomisée et en double aveugle a été réalisée pour essayer de reproduire ces résultats sur une plus longue durée. Quatre-vingt personnes en bonne santé, âgées de 50 à 80 ans, ont été enrôlées dans ce nouvel essai. Elles ont été réparties de façon aléatoire en deux groupes et ont pris quotidiennement pendant 12 semaines 400 mg d’un extrait de curcuma contenant 80 mg de curcumine ou un placebo.

Les résultats confirment ceux obtenus précédemment. La prise d’une préparation de curcumine avec une biodisponibilitéLa biodisponibilité d’un nutriment est la quantité qui peut être effectivement utilisée par l... renforcée a significativement amélioré la mémoire de travail et réduit la fatigue des participants. Par contre, aucun impact sur la sensibilité au stress n’a été observé. Une légère augmentation du glucose circulant a été également constatée.

Cox CHM et al., Further evidence of benefits to mood and working memory from lipidated curcumin in healthy older people : a 12-week, double-blind, placebo-controlled, partial replication study. Nutrients, 2020, 12, 1678.

12 juin 2020