Des données de plus en plus nombreuses suggèrent qu’une supplémentation en créatine, associée ou non à des exercices physiques en résistance, augmente la masse et la force des muscles vieillissants.

La sarcopénie est définie comme la diminution liée au vieillissement de la masse et de la force musculaire ainsi que des performances physiques. Elle est associée à une réduction de la masse osseuse et à une augmentation de l’inflammation chronique de bas grade.

La créatine est un acide aminé non essentiel que l’on trouve principalement dans la viande rouge, le poisson, les fruits de mer et la volaille. Notre organisme en produit en fonction de ses besoins, de 1 à 2 grammes par jour, à partir des aliments protéinés que nous consommons. La synthèse de la créatine se fait dans le foie et les reins et implique les acides aminés glycine, arginine et méthionine.  La plus grande partie de la créatine, 95 %, réside dans les muscles squelettiques. De faibles quantités sont également retrouvées dans les testicules et le cerveau.

Jusqu’à la cinquantaine, la force musculaire reste à peu près constante et commence ensuite à décliner à un rythme de 1,2 à 1,5 % par an. De la même façon, la masse musculaire commence à diminuer à cette période à un rythme de 0,8 % par an.

Des études indiquent qu’une supplémentation en créatine au cours d’exercices en résistance semble être un moyen efficace d’augmenter la masse et la force des muscles vieillissants ainsi que les performances physiques fonctionnelles.

La créatine semble protéger les mitochondriesLes mitochondries sont les usines qui produisent énergie dont les cellules ont besoin pour fonction... des lésions causées par l’oxydation et cette action pourrait se traduire par une réduction de l’inflammation et des lésions musculaires qui apparaissent avec les années.

La prévention des fractures osseuses passe par celle des chutes et par la solidité des os. Des supplémentations en créatine ont montré, dans certaines études, mais pas dans toutes, une possible implication dans l’augmentation de la densité minérale osseuse. La créatine semble interférer avec l’activation des cellules impliquées dans la formation et la résorption osseuses. La créatine peut également avoir un effet bénéfique sur les os par un autre mécanisme : en augmentant la masse musculaire, elle accroit également la force qui s’exerce sur les os lorsque des contractions musculaires sont effectuées.

D’autres études devront examiner la sécurité de supplémentation de longue durée en créatine et ses effets sur les caractéristiques des muscles et des os ainsi que sur l’inflammation dans des populations d’âge et d’état de santé variables.

Candow DG et al., Effectiveness of creatine supplementation on aging muscle and bone focus on falls prevention and inflammation. J Clin Med 2019, 8, 488.

2 mai 2019