Hespéridine Ces dernières années l’utilisation d’aides ergogènes dans le sport a beaucoup augmenté. Les polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les végétau…, des composants que l’on trouve en abondance dans les fruits et légumes font partie des substances étudiées dans cet… Read More
Curcuma, surpoids et inflammation Un extrait de curcuma pourrait améliorer l’état général de personnes en surpoids ou légèrement hypertendues en réduisant l’inflammation de bas grade. Une inflammation aiguë est une réponse de l’organisme à une infection ou à une lésion. Une inflammation chronique est par contre une réponse inflammatoire persistante et… Read More
Choline et risque de démence La consommation de phosphatidylcholine serait associée à une réduction du risque de démence. Elle serait également liée à de meilleures performances cognitives. La phosphatidylcholine est un lipide qui contribue au maintien de l’intégrité des membranes cellulaires et, par suite, au bon fonctionnement de l’organisme. Elle est naturellement… Read More
Avocat et perte de poids La consommation quotidienne d’un avocat, associée à un régime hypocalorique, favoriserait la perte de poids. Les avocats contiennent notamment des fibres, des acides gras insaturés dont principalement, l’acide oléique, un acide monoinsaturé. Ils sont également riches en minéraux, principalement du potassium etven vitamines : vitamines du groupe… Read More
Safran Le safran, extrait du Crocus sativus, est une épice dont l’usage remonte à plus de 3 000 ans et on la retrouve sur des fresques dans le palais de Cnossos, en Crète ou dans les ruines d’Akrotiri sur l’île de Santorin. Son utilité dans le domaine de… Read More
Métabolite de la grenade et vieillissement L’urolithine A est produite naturellement lorsque le microbiote intestinal métabolise des aliments contenant des ellagitannins, des polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les végétau…, que l’on trouve notamment dans la grenade. Mais, il semble que seulement une personne sur trois… Read More
Cannelle et dysménorrhée Les douleurs menstruelles ou dysménorrhée sont caractérisées par des douleurs abdominales, des crampes ou des maux de dos liés aux règles. Elles sont considérées comme les plaintes menstruelles les plus fréquentes. Des données issues d’études de population indiquent une prévalence de 60 % chez les femmes en… Read More
Tomates et métabolisme des lipides La dyslipidémie, des concentrations élevées de cholestérol-LDL et de triglycéride, est considérée comme un facteur de risque majeur de maladie cardiovasculaire. Le lycopène est un caroténoïde que l’on trouve en abondance dans les tomates auxquelles ils donnent leur belle couleur rouge. Le lycopène, comme tous les caroténoïdesLes… Read More
Caroténoïdes et foie gras non alcoolique La maladie du foie gras non alcoolique est parmi les maladies chroniques du foie les plus fréquentes en Occident et est en constante progression. C’est une maladie inflammatoire et fibrosante qui présente un risque faible mais certain d’évolution fibreuse vers la cirrhose et le carcinome hépatique. Elle… Read More
Avocat et satiété Certaines fibres et graisses ralentissent le remplissage de l’estomac, retardent l’absorption de nutriments, modulent les réponses de l’insuline et du glucose et altèrent des hormones de l’intestin impliquées dans la satiété. Des graisses sont de puissants stimulants de certains peptides de la satiété comme le peptide cholécystokinine… Read More
Champignons et cognition Les troubles cognitifs légers sont à mi-chemin entre le déclin cognitif normal lié au vieillissement et le déclin plus grave associé à la démence. Les séniors touchés par les troubles cognitifs légers montrent souvent des pertes de mémoire ou des oublis et peuvent également présenter des déficits… Read More
Citrouille L’hypertrophie bénigne de la prostate ou adénome prostatique est l’une des pathologies les plus fréquentes chez l’homme vieillissant. 70 % des hommes de plus de 60 ans et 90 % des plus de 70 ans sont touchés. Seulement 30 % des hommes concernés se font soigner, la… Read More
Grenade et performances physiques La grenade est une source de polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les végétau… parmi lesquels les plus abondants sont les punicalagines. Ils semblent responsables d’une part importante de l’activité antioxydante du jus de grenade. Dans le domaine sportif, les… Read More
Extrait de menthe Les plantes de la famille des lamiacées à laquelle appartient la menthe verte auraient des effets bénéfiques sur les performances cognitives. Ces effets seraient dus à la présence de polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les végétau… comme les acides… Read More
Baies de sureau noir Les baies du sureau noir (Sambuscus nigra) sont traditionnellement utilisées pour soulager les symptômes de la grippe et du rhume. Elles ont montré des activités antivirales contre certains virus dont l’incidence s’accroit pendant la période hivernale. Ces virus incluent notamment ceux responsables des rhumes et de la… Read More
Boswellie, Les pertes menstruelles abondantes appelées ménorragies ou hyperménorrhées sont des règles anormalement abondantes et prolongées. Les pertes de sang peuvent dépasser 80 ml par cycle et durer plus de 7 jours. Les ménorragies s’accompagnent parfois de douleurs abdominales qui altèrent la qualité de vie des femmes qui… Read More
GABA, thé Oolong Le stress peut être défini comme une rupture de l’homéostasieCe terme a été introduit pour la première fois par le médecin et physiologiste français, Claude Bern… du corps. L’activation de la réponse au stress est une question de survie. Elle permet à l’organisme de surmonter des facteurs… Read More
Avocats Les avocats, des aliments riches en nutriments et en calories moyennes, pourraient réduire le risque de prise de poids et d’adiposité excessive. Les effets bénéfiques des avocats pourraient être attribués à la diversité de leurs composants. Ceux-ci incluent notamment des fibres, des acides gras mono-insaturés, des phytonutriments… Read More
Maca, La maca (Lepidum meyenii), appelée également ginseng péruvien, est une plante qui pousse au Pérou sur les hauts plateaux de la cordillère des Andes, entre 3 800 et 4 500 mètres d’altitude. Les peuples Pumpush et Yaros employaient sa racine pour tonifier l’organisme et combattre le faim. Après avoir… Read More
Lutéine La mémoire relationnelle est la mémoire des associations entre les éléments qui constituent un événement ou une scène. En d’autres termes, la mémoire relationnelle nous permet de mettre un nom sur un visage ou de re-raconter un voyage dans n’importe quel ordre selon notre choix. Elle dépend… Read More
Polyphénols Le développement de l’athérosclérose implique différents mécanismes incluant notamment un dysfonctionnement endothélial. Celui-ci est largement sous diagnostiqué et peut jouer un rôle pivot dans le premier stade de l’athérosclérose, dans la progression de la plaque d’athérome ainsi que dans l’apparition d’accidents cardiovasculaires. L’hypertension augmente le risque de… Read More
Cannelle La cannelle est une substance aromatique qui provient de l’écorce interne du cannelier. C’est une épice dont l’utilisation remonte à l’aube de la civilisation et elle est citée dans les écrits chinois, sanskrits et égyptiens parmi les plus anciens. Ils parlent notamment de son utilisation en cas… Read More
Feuilles d’olivier Lorsque l’on fait de l’exercice, les 3 à 72 heures qui suivent sont connues pour être une « fenêtre ouverte » pendant lesquelles on est plus sensibles aux maladies parce que l’activité et le fonctionnement du système immunitaireSon rôle est de protéger l’organisme des agresseurs extérieurs et internes : virus,… Read More
Pastèque, Au cours de ces 40 dernières années, l’observation des habitudes alimentaires montre une augmentation de la consommation d’énergie lorsque des en-cas sont pris entre le déjeuner et le dîner ou à la place d’un repas. Choisir des en-cas faibles en calories, pourrait être un moyen de contribuer… Read More
Berbérine, silymarine La silymarine est extraite des graines du chardon-Marie, une plante utilisée depuis plus de 2000 ans par les médecines traditionnelles notamment dans le traitement de différentes maladies du foie. La silymarine est en fait constituée de trois flavonoïdesLes flavonoïdesLes flavonoïdes donnent leur couleur brune, rouge, jaune, violette ou bleue aux fleurs et aux fruits... donnent leur couleur brune, rouge, jaune, violette ou… Read More
Gingembre Les douleurs menstruelles ou dysménorrhée sont caractérisées par des douleurs abdominales, des crampes ou des maux de dos liés aux règles. Elles sont considérées comme les plaintes menstruelles les plus fréquentes. Des données issues d’études de population indiquent une prévalence de 60 % chez les femmes en… Read More
Cerises, Le stress et l’inflammation sont fortement impliqués dans le développement de l’athérosclérose et des maladies cardiovasculaires de même que des altérations du fonctionnement de l’endothélium vasculaire. Les cerises Montmorency, aussi appelées griottes, de petites cerises acidulées, sont particulièrement riches en proanthocyanines, anthocyanines et flavanols. Ce sont des… Read More
Grenade Le vieillissement cognitif est caractérisé par une diminution, avec les années, des capacités mentales élémentaires et de haut niveau incluant la concentration, la mémorisation, le raisonnement, le jugement, la résolution de problèmes ou la vitesse de traitement des informations. Le déclin cognitif lié au vieillissement diffère selon… Read More
Myrtilles La prévalence de l’hypertension est associée au vieillissement chez les hommes comme chez les femmes. Des dysfonctionnements de l’endothélium vasculaire pourraient être impliqués. Ils se traduisent notamment par des modifications du tonus vasculaire et des substances sécrétées par l’endothélium qui influent sur la vasodilatation : une réduction… Read More
Lutéine, La lutéine et la zéaxanthine appartiennent à la grande famille des caroténoïdesLes caroténoïdesLes caroténoïdes sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé au ... sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé au …, des pigments antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libresUn radical libre est un atome ou une molécule qui possède un électron célibataire parce qu’il en a p... et protège d’a… que l’on trouve… Read More
Shilajit Dans sa forme naturelle, le shilajit est une substance bitumineuse que l’on trouve notamment dans les montagnes de l’Himalaya. En sanskrit, shilajit signifie « conquérant des montagnes et destructeur de faiblesse. » Des textes sacré sanskrits, vieux de plus de 3000 ans, font référence au shilajit. Le shilajit est… Read More
Canneberge La polyarthrite rhumatoïde est une maladie inflammatoire chronique des articulations dont elle provoque une destruction progressive, due à un dérèglement du système immunitaireSon rôle est de protéger l’organisme des agresseurs extérieurs et internes : virus, bactéries, cance.... La maladie évolue par poussées inflammatoires successives de durée et d’intensité variables. La présence d’un niveau élevé de dérivés actifs de l’oxygène, des radicaux… Read More
Mangue Au cours de l’exercice physique des espèces réactives de l’oxygène et de l’azote sont produites en permanence par la respiration mitochondriale. L’auto-oxydation de petites molécules comme la xanthine oxydaseC’est une xanthine oxydoréductase. Chez l’homme, la xanthine oxydaseC’est une xanthine oxydoréductase. Chez l’homme, la xanthine oxydase est normalement présente dans l... est normalement présente dans l… qui intervient dans des conditions… Read More
Myrtilles L’arthrose est une affection chronique dégénérative des articulations. C’est la maladie rhumatismale la plus fréquente. C’est une maladie inflammatoire et c’est l’inflammation chronique qui détruit progressivement le cartilage et toutes les structures de l’articulation incluant notamment l’os et le tissu synovial. L’arthrose se manifeste essentiellement par des… Read More
Safran La dégénérescence maculaire liée à l’âge ou DMLA est une maladie qui entraîne une perte progressive de la vue pouvant aller jusqu’à la cécité complète. Elle est caractérisée la disparition peu à peu des cellules de l’épithélium pigmentaire rétinien puis de celles des photorécepteurs situés dans la… Read More
Hibiscus Sabdariffa Cet hibiscus, également appelé Karkadé ou oseille de Guinée appartient à la famille des Malvacées. Au Sénégal ou en Guinée, ses fleurs sont utilisées pour préparer une boisson traditionnelle. C’est le calice de l’hibiscus, c’est-à-dire ce qu’il reste de la fleur, une fois que les pétales ont… Read More
Curcumine, Chez les personnes obèses ou en surpoids, des troubles du métabolisme ont pour résultats des altérations des biomarqueurs de l’équilibre du glucose et du cholestérol, des modifications dans l’équilibre des adipokines, la leptine et l’adiponectine, une élévation de l’homocystéineL’homocystéine est un acide aminé soufré produit naturellement par… Read More
Ginseng américain Le ginseng américain, Panax Quinquefolius, également appelé ginseng à cinq folioles est une plante originaire des forêts tempérées de la moitié Est du continent nord-américain. Ses effets sur le contrôle de la glycémie ont fait l’objet de plusieurs études randomisées contrôlées. Des chercheurs canadiens ont enrôlé 38… Read More
Quercétine Les triathlètes pour être en mesure de terminer leur compétition ont besoin d’avoir une endurance élevée. Pour cela une récupération rapide après l’entraînement joue un rôle crucial. Chez les triathlètes, le stress oxydantLe stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radicaux li... apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radicaux li…… Read More
Mélisse La dyslipidémie qui cohabite avec une hyperglycémie et une résistance à l’insuline chez des personnes diabétiques constitue un important facteur de risque cardiovasculaire. Les apolipoprotéines ou apoprotéines sont des protéines fabriquées par le foie qui sont impliquées dans le transport dans le sang des lipides, cholestérol, triglycérides… Read More
Baies de chèvrefeuille Au cours de ces dernières années, un grand nombre de données issues d’études d’intervention ont montré que la consommation d’aliments riches en flavonoïdesLes flavonoïdesLes flavonoïdes donnent leur couleur brune, rouge, jaune, violette ou bleue aux fleurs et aux fruits... donnent leur couleur brune, rouge, jaune, violette ou bleue aux fleurs et aux fruits… est associée à des améliorations du fonctionnement cognitif. Plus… Read More
