Vitamine K2 L’ostéoporose est caractérisée par une réduction de la masse osseuse, une détérioration des microstructures des os, une augmentation de la fragilité osseuse avec une plus grande vulnérabilité aux fractures. Elle est quatre fois plus fréquente chez les femmes que chez les hommes. Le capital osseux se constitue… Read More
Vitamines D et K et ostéoporose La fracture du col du fémur est une des plus sérieuses conséquences de l’ostéoporose. Des apports insuffisants en nutriments essentielsCe sont des nutriments dont l’absence prolongée dans l’alimentation est responsable du retard v… et, notamment, en vitamines D et K, font partie de ses facteurs de risque.… Read More
Vitamines D et K et santé des os des enfants Les fractures à basse énergie sont des fractures provoquées par des chocs de faible intensité qui se produisent parce que les os sont fragilisés et insuffisamment solides. Une équipe de chercheurs a passé en revue les données de plus en plus nombreuses, provenant d’études épidémiologiques et cliniques,… Read More
Iode Les hormones thyroïdiennes sont indispensables à la maturation de la cochlée et l’hypothyroïdisme congénital ou acquis est associé à des troubles auditifs. L’iode est nécessaire à la production des hormones thyroïdes. Des études ont montré que des enfants préscolarisés avec des concentrations urinaires d’iode en dessous de… Read More
Acides gras oméga-3 Les acides gras oméga-3 ont un rôle crucial pour la structure et le fonctionnement du cerveau. Ils doivent être apportés par l’alimentation et/ou la supplémentation. Des oméga-3 sont des composants clés des membranes des neurones. Ils représentent 15 à 20 % de la masse sèche du cerveau.… Read More
L-carnitine La L-carnitine est naturellement synthétisée dans l’organisme, dans le foie, les reins et le cerveau à partir de la lysine et de la méthionine, deux acides aminés. Elle est également apportée dans l’alimentation par des produits d’origine animale. Sa synthèse est catalysée par trois réactions enzymatiques et… Read More
Magnésium Le magnésium est impliqué dans un grand nombre de réactions enzymatiques dans l’organisme. Par ailleurs, des niveaux élevés de magnésium provoqueraient une vasodilatation et un relâchement des muscles lisses grâce à son action antagoniste sur les récepteursCe sont des sites sur la membrane d’une cellule auxquels peuvent… Read More
Alimentation Dans de précédentes études, des nutriments spécifiques ont été associés au statut auditif. En particulier, des apports élevés en bêta-carotène, en vitamine C et en magnésium auraient un effet protecteur contre les pertes auditives. Le zinc et la vitamine D joueraient également un rôle protecteur. On sait… Read More
Mélatonine La mélatonine est une hormone qui est sécrétée, principalement, par la glande pinéale ou épiphyse, une structure de la taille d’un petit pois située à la base du cerveau. Sa production est rythmée par l’alternance du jour et de la nuit. Elle augmente lorsque la nuit tombe,… Read More
Préparer sa peau Selon les chiffres de l’Organisation mondiale de la santé (l’OMS), entre deux et trois millions de cancers non mélanocytaires et 132 000 mélanomes malins sont enregistrés chaque année dans le monde et l’exposition au soleil est lourdement impliquée dans leur apparition. Les effets des rayons UV Les ultraviolets… Read More
Vitamine K et risque cardiovasculaire Sous le terme vitamine KC’est un groupe de substances qui inclut • La vitamine K1 ou phylloquinone. Dans l’alimentatio…, on trouve un groupe de substances apparentées, solubles dans les graisses (liposolubles) : la vitamine K1 ou phylloquinone, connue pour son rôle dans la coagulation et la vitamine… Read More
Vitamine K2 L’accumulation du calcium dans les parois des artères est régulée par un processus impliquant une protéine, la protéine GLA matricielle dont l’activation dépend de la vitamine KC’est un groupe de substances qui inclut • La vitamine K1 ou phylloquinone. Dans l’alimentatio…. Une fois activée, elle se lie… Read More
Vitamine K et santé cardiovasculaire Chez l’homme, un certain nombre de protéines, pour jouer le rôle qui leur est dévolu, ont besoin de la vitamine KC’est un groupe de substances qui inclut • La vitamine K1 ou phylloquinone. Dans l’alimentatio… qui doit les activer. C’est notamment le cas de la MGP (Matrix… Read More
CoQ10, Le sélénium et la CoQ10 sont tous deux nécessaires au bon fonctionnement cellulaire de l’organisme. Le sélénium est un élément-trace présent dans presque toutes les cellules vivantes. Un certain nombre de sélénoprotéines participent à la protection de l’organisme contre le stress oxydantLe stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... apparait lorsque l’organisme… Read More
Zinc, sélénium, La dépression et les déficiences en micronutriments représentent des sujets majeurs de santé publique. On estime que, dans le monde, plus de deux milliards de personnes sont déficientes en vitamines et minéraux essentiels. Par ailleurs, plus de 300 millions de personnes souffriraient de dépression. Des déficiences en… Read More
Probiotiques La cavité buccale contient, comme les intestins, des bactéries. On parle même de microbiote buccal. Ces bactéries se répartissent en deux sous-groupes : une flore commensale qui joue un rôle bénéfique et une flore pathogène. Ces deux populations peuvent cohabiter sans danger à condition de rester en… Read More
Vitamine D, La sérotonine joue un rôle crucial dans le fonctionnement cérébral en tant que neurotransmetteurLes neurotransmetteurs sont des messagers chimiques qui permettent aux neurones, qui les produisent,…, hormone et morphogène cérébral. Elle est concentrée dans une petite région du cerveau, connue pour réguler la cognition sociale et la… Read More
Fruits et légumes Une consommation plus importante de fruits et légumes, riches en micronutriments, est associée à une meilleure santé mentale. Cependant, les cuire ou les transformer, peut réduire la biodisponibilitéLa biodisponibilitéLa biodisponibilité d’un nutriment est la quantité qui peut être effectivement utilisée par l... d’un nutriment est la quantité qui peut être effectivement utilisée par l… de certains de ces micronutriments. C’est… Read More
Légumes crucifères Une consommation élevée en légumes est associée à un risque réduit de maladies cardiovasculaires et d’accidents vasculaires cérébraux. Une des causes sous-jacentes des maladies cardiovasculaires est l’athérosclérose. C’est une perturbation complexe et multifactorielle des artères qui trouve son origine notamment dans un dysfonctionnement endothélial, l’inflammation et une… Read More
Magnésium Le magnésium est en quatrième position parmi les minéraux les plus abondants dans l’organisme après le calcium, le potassium et le sodium. Les aliments riches en magnésium incluent, notamment, les amandes, les bananes, les haricots, les brocolis, le riz brun, les noix de cajou, le jaune d’œuf,… Read More
Oligofructose L’oligofructose est un glucide de la famille des fructanes ou fructo-oligosaccharides (FOS). Ce sont des fibres fermentescibles que l’on trouve dans un grand nombre de plantes, la plus connue étant la chicorée dont est extraite l’inuline. Les oligofructoses comme l’inuline sont considérés comme des prébiotiques et génèrent… Read More
Régime méditerranéen Le régime méditerranéen est une alimentation riche en fruits et légumes, en céréales, en légumineuses, en fruits oléagineux, en poisson, en huile d’olive … cette alimentation est relativement pauvre en graisses saturées, en produits laitiers et en viande rouge. Des travaux indiquent que ce régime a de… Read More
Oméga-3 Un certain nombre d’études relient un niveau sanguin et/ou un apport plus élevés en acides gras oméga-3 à une longévité plus importante. Une relation inverse a également été observée entre le taux d’usure des télomères, un indicateur du vieillissement cellulaire, et le taux sanguin d’acides gras oméga-3.… Read More
Bacopa Le bacopa (Bacopa monnieri) fait partie de la pharmacopée de l’Ayurvéda, une médecine traditionnelle de l’Inde. Les écrits ayurvédiques le recommandaient pour traiter différents états affectant l’intellect ou le système nerveux central : anxiété, troubles cognitifs, dépression, troubles de l’attention … Les feuilles de bacopa contiennent des… Read More
Arginine L’arginine, ou L-arginine, est un acide aminé que l’organisme fabrique normalement, en fonction de ses besoins, à partir d’autres acides aminés. Elle est également apportée par de nombreux aliments. L’organisme utilise l’arginine notamment pour produire de l’oxyde nitrique. Celui-ci est un médiateur de la défense immunitaire et… Read More
Iode L’iode est un nutriment essentiel, indispensable à la formation des hormones thyroïdiennes. Celles-ci jouent un rôle fondamental dans le développement cérébral du fœtus mais aussi dans les processus métaboliques de l’organisme tout au long de la vie. Différents rapports d’études font état de statut en iode inadaptés… Read More
Vitamine E La formation de calculs à l’intérieur de la vésicule biliaire est appelée lithiase biliaire ou cholélithiase. Dans la majorité des cas, ces calculs sont composés de cholestérol cristallisé. Des calculs constitués de pigments biliaires peuvent également se former surtout en cas de maladie hépatique grave ou d’anémie… Read More
CoQ10 La CoQ10 est synthétisée par l’organisme et est également trouvée en faibles quantités dans l’alimentation. Elle est indispensable à plus d’un titre et c’est avant tout un maillon incontournable de la production d’énergie dont l’organisme a besoin à tous les échelons. La CoQ10 est un puissant antioxydant… Read More
Magnésium Les apports quotidiens recommandés en magnésium pour prévenir une franche déficience se situent, pour la plupart des populations, entre 300 et 420 mg par jour. Mais selon certains chercheurs, ils sont loin d’être suffisants pour favoriser une santé optimale et la longévité. Magnésium, les apports sont insuffisants… Read More
Vitamine D Un grand nombre de données soutiennent le fait que la vitamine D joue un rôle important pour le système immunitaireSon rôle est de protéger l’organisme des agresseurs extérieurs et internes : virus, bactéries… et les maladies inflammatoires. Son implication dans les infections respiratoires et le fonctionnement des poumons… Read More
Sclérose en plaques La sclérose en plaques est une maladie inflammatoire chronique auto-immune du système nerveux central. Le rôle des facteurs nutritionnels dans son apparition n’est pour le moment pas complètement éclairci. Jusqu’à présent, aucune habitude alimentaire n’a été associée au bien-être des personnes souffrant de sclérose en plaques pas… Read More
Amandes et composition La relation entre le microbiote intestinal et son hôte est impliquée dans la maturation du système immunitaireSon rôle est de protéger l’organisme des agresseurs extérieurs et internes : virus, bactéries…, dans la digestion des aliments, le métabolisme des drogues, la détoxification, la production de vitamines et la prévention… Read More
Tocotriénols L’ostéoporose est caractérisée par une réduction de la masse osseuse, une détérioration des microstructures des os, une augmentation de la fragilité osseuse avec une plus grande vulnérabilité aux fractures. Elle est quatre fois plus fréquente chez les femmes que chez les hommes. L’implication du stress oxydantLe stress… Read More
Vitamine C La vitamine C est un nutriment essentiel que l’homme est incapable de synthétiser et qui doit donc lui être apporté par l’alimentation et/ou la supplémentation. De sévères déficiences en vitamine C peuvent avoir pour résultat un scorbut, une maladie potentiellement mortelle. Celle-ci est caractérisée par des structures… Read More
Régime méditerranéen La fragilité est un syndrome clinique qui reflète une diminution des capacités physiologiques de réserve qui altère les mécanismes d’adaptation au stress. Chez les personnes âgées, la fragilité est fréquente et sa prévalence augmente au fur et à mesure que les populations avancent en âge. Les personnes… Read More
Vitamine K On trouve sous le terme vitamine KC’est un groupe de substances qui inclut • La vitamine K1 ou phylloquinone. Dans l’alimentatio… un groupe de deux substances apparentées solubles dans les graisses (liposolubles) : La vitamine K1 ou phylloquinone, connue pour son rôle dans la coagulation et la vitamine… Read More
Oméga-3 Un rythme cardiaque au repos élevé est apparu comme un nouveau facteur de risque de mortalité cardiovasculaire et par toute cause. En novembre 2016, un chercheur de l’Inserm, un institut de recherche français, avait présenté à l’occasion du congrès annuel de l’American Heart Association, les résultats d’une… Read More
Taurine La taurine est un acide aminé sulfonique issu, dans l’organisme, de la dégradation de deux acides aminés soufrés : la cystéine et la méthionine. Elle a une forte activité antioxydante et est présente en abondance dans les muscles squelettiques. La musculation excentrique consiste à réaliser des exercices en… Read More
Folates, vitamine D L’alimentation est de plus en plus reconnue comme un facteur potentiellement modifiable susceptible d’influer sur l’apparition et l’évolution de troubles psychiatriques. Les niveaux sanguins de certains nutriments sont également réduits de façon significative chez des personnes présentant des troubles psychiatriques. Ainsi, les folatesLes folatesLes folates appartiennent à la famille des vitamines B sont représentés par la vitamine B9. Le ju... appartiennent à la… Read More
Vieillissement Ainsi, en Allemagne, la population âgée est à risque de consommation insuffisante de micronutriments. Cependant, les études représentatives du statut nutritionnel des personnes âgées ou très âgées sont relativement rares. Des chercheurs ont conçu une étude[1] dans l’objectif d’estimer la prévalence des déficiences subcliniques en vitamine D,… Read More
Oméga-3, Les maladies allergiques incluant l’asthme et les rhinites sont parmi les maladies non transmissibles les plus courantes de l’enfance et sont également fréquentes à l’adolescence. On pense que les acides gras polyinsaturésLes acides gras polyinsaturésLes acides gras polyinsaturés (AGPI) appartiennent à la catégorie des lipides. Ils ont de nombreu... (AGPI) appartiennent à la catégorie des lipides. Ils ont de nombreu… que… Read More
Iode Un apport suffisant en iode est indispensable au bon fonctionnement de la glande thyroïde et à la sécrétion des hormones thyroïdiennes dont elle fait partie intégrante. Et les hormones thyroïdiennes semblent jouer un rôle dans les processus cognitifs. Par ailleurs, différentes structures et systèmes du cerveau semblent… Read More
CoQ10 La néphropathie est une complication qui survient au niveau des reins et touche jusqu’à 50 % des personnes diabétiques. Cela fait du diabète la première cause d’insuffisance rénale. C’est une atteinte, au niveau des reins, des petits vaisseaux causée par un excès de sucre dans le sang.… Read More
Migraine, CoQ10, La migraine est une affection neurologique qui touche 12 à 20 % de la population mondiale. Il existe un grand nombre de traitement préventifs qui diminuent la fréquence et la sévérité des crises. La moitié des patients montrent une réduction de 50 % de la fréquence des… Read More
Magnésium, Les fractures de fragilité, la sarcopénie ou diminution de la masse musculaire et la fragilité deviennent de plus en plus fréquentes dans notre société vieillissante. Conserver le fonctionnement et la masse musculaires sont donc particulièrement importants. Le magnésium peut avoir un effet protecteur contre l’ostéoporose en influant… Read More
Vitamines D et K Les fractures à basse énergies sont des fractures provoquées par des chocs de faible intensité qui interviennent parce que les os sont fragilisés parce qu’insuffisamment forts. Une équipe[1] de chercheurs a passé en revue les données de plus en plus importantes provenant d’études épidémiologiques et cliniques qui… Read More
Nourrir la peau L’acide hyaluronique, une véritable éponge L’acide hyaluronique a dans la peau une fonction de structure importante qui en fait un élément clé de sa fermeté. C’est aussi une véritable éponge, capable de retenir plus de mille fois son poids en eau, indispensable au maintien de l’hydratation des… Read More
Mélatonine La mélatonine est une hormone qui est sécrétée, principalement, par la glande pinéale ou épiphyse, une structure de la taille d’un petit pois située à la base du cerveau. Sa production est rythmée par l’alternance du jour et de la nuit. Elle augmente lorsque la nuit tombe,… Read More
Vitamine D L’asthme est une maladie causée par une inflammation chronique des voies respiratoires. L’inflammation des bronches et des poumons est pratiquement permanente, même dans les formes légères. Il est caractérisé par une hyperactivité bronchique et un syndrome obstructif. L’objectif du traitement est de contrôler ou de réduire la… Read More
Acide hyaluronique L’acide hyaluronique est présent dans tous les tissus de l’organisme mais essentiellement dans la peau qui en renferme plus de la moitié. Il exerce une fonction importante de structure jouant ainsi un rôle clé dans le maintien de la densité dermique et, donc, de la fermeté de… Read More
