Category Archives: Couleur

Safran

La dépression des personnes âgées constitue un problème de santé majeur. Chez elles, l’humeur dépressive peut se manifester par une morosité. La tristesse est peu souvent exprimée pour laisser la place à des troubles du comportement incluant irritabilité voire hostilité, agressivité ou colère. Les propriétés médicinales du… Read More

Café, caféine

Le syndrome de l’intestin irritable (SII) est un trouble gastro-intestinal chronique qui se manifeste par des douleurs abdominales, des ballonnements et des modifications du transit intestinal. Des perturbations de la motilité et du microbiote intestinaux, ainsi que du système nerveux central sont impliquées dans l’apparition du syndrome… Read More

Fucoïdane

Le fucoïdane est extrait d’algues brunes marines. Les recherches scientifiques sur le fucoïdane ont débuté dans les années 1970 et il a, depuis, fait l’objet de près de 900 publications. L’ensemble des résultats de ces recherches, associé aux données anecdotiques fournies par le long passé d’utilisation des… Read More

Safran

La période de transition vers la ménopause, appelée périménopause, est associée à des changements dans le fonctionnement reproductif et les hormones sexuelles. Elle peut également se traduire par tout un éventail de manifestations telles que des symptômes vasomoteurs (bouffées de chaleur, suées nocturnes …), troubles du sommeil,… Read More

Vitamine E et densité minérale osseuse

La perte osseuse et le risque de fractures sont déterminés à la fois par le génotype et par des facteurs environnementaux parmi lesquels le style de vie prend de plus en plus d’importance avec l’avancée en âge. Par ailleurs, de solides données indiquent que le stress oxydantLe… Read More

Lutéine

La dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA) est l’une des principales causes de perte de la vision centrale dans les pays industrialisés. Cette maladie dégénérative touche la partie centrale de la rétine qui joue un rôle fondamental pour les tâches de la vie quotidienne telles que lire,… Read More

Polyphénols de cerises

Les exercices en résistance constituent un puissant stimulant pour induire des gains de force et d’hypertrophie. De tels gains peuvent conduire à une amélioration des performances athlétiques. Mais ils peuvent également, paradoxalement, augmenter les marqueurs de stress oxydantLe stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement… Read More

Bétaïne

Le football est un sport qui demande des efforts importants intermittents. Les jeunes footballeurs couvrent en moyenne 6 à 8 km par match, avec des sprints pratiquement toutes les 90 s, 81 accélérations et 82 décélérations. Surveiller la charge d’entraînement, la récupération et les changements dans le… Read More

Figues de Barbarie, exercice physique

Un exercice physique peut provoquer une altération de l’équilibre rédox en fonction de son type, de son intensité et de sa durée ainsi que de l’énergie qu’il demande. L’équilibre rédox est l’équilibre entre les radicaux libresUn radical libre est un atome ou une molécule qui possède un… Read More

Caroténoïdes

Les caroténoïdes sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé au rouge-violet lorsqu’ils sont à l’état libre. Ils sont à l’origine de la coloration jaune et rouge de nombreux fruits et légumes, de champignons et d’algues. Dans les légumes vert sombre (brocolis ou épinards) et, d’une… Read More

Probiotiques

De nombreuses données soutiennent l’implication d’une dysbiose dans le développement de la maladie des artères coronaires. Une augmentation de la perméabilité intestinale et une endotoxémie métaboliques sont au nombre des mécanismes cités. Cela pourrait s’expliquer par la présence de lipopolysaccharides (LPS) dérivée du microbiome, un composant majeur… Read More

Régime méditerranéen, forme physique

égime méditerranéen, forme physique et santé osseuse et Beach handball

Le Beach handball, un sport collectif dérivé du handball qui se pratique sur du sable est une spécialité sportive relativement récente. Comme d’autres sports d’équipe, il demande des efforts intermittents. Pour que les joueurs soient en mesure d’exécuter toutes les actions physiques nécessitées par ce sport, ils… Read More

Baies d’argousier

Les troubles de la régulation de la glycémie ou prédiabète se traduisent notamment par une altération de la tolérance au glucose et/ou de la glycémie à jeun. C’est une étape qui précède l’apparition d’un diabète de type II. A ce stade, des modifications du style de vie… Read More

Vitamine D, entraînement aérobie,

Les déficiences en vitamine D sont courantes dans la population et peuvent êtes associées à des douleurs musculaires, ou myalgies, réversibles. Elles sont prédominantes chez les personnes présentant une hyperlipidémie et encore plus chez celles souffrant de myalgie associées à la prise de statines. Chez les personnes… Read More

Extrait d’ail, profil lipidique

Les patients dialysés ont un taux de mortalité et de handicaps physiques plus élevé que la population générale. Les maladies cardiovasculaires arrivent au premier rang des causes de mortalité dans la plupart des pays. Les principaux facteurs de risques cardiovasculaires, chez les patients dialysés sont classiquement des… Read More

Huile essentielle de cannelle

La dyspepsie, du grec ancien pour « mauvaise digestion » recouvre tout un ensemble de symptômes plus qu’elle ne définit une maladie spécifique. Ce terme définit des troubles digestifs fonctionnels qui se manifestent par un inconfort et des douleurs dans le ventre et la poitrine qui apparaissent généralement après… Read More

Probiotiques

Les demandes physiologiques intenses subies par les cyclistes d’élite pendant leurs entrainements intensifs et prolongés ainsi qu’au cours des compétitions ont de nombreuses conséquences sur leur santé. Elles incluent notamment des symptômes et inconforts gastro-intestinaux touchant l’ensemble du système digestif. Ces symptômes gastro-intestinaux semblent toucher 46 à… Read More

Polyphénols, âge biologique

Le vieillissement est caractérisé par un déclin fonctionnel lié au passage des années, généralement indiqué par l’âge chronologique. En fait, selon plusieurs études, l’âge chronologique ne suffirait plus à refléter l’état de santé des individus et l’âge biologique a gagné de plus en plus l’attention au cours… Read More

Valériane, sommeil

De nombreux dialysés se plaignent d’un sommeil de mauvaise qualité. Les troubles du sommeil constitueraient, par ailleurs, un important facteur de risque de troubles de la santé mentale tels que l’anxiété ou la dépression. Chez les personnes dialysées, les troubles du sommeil et la dépression sont plus… Read More

Légumes verts

Identifier les régimes optimaux et leurs composants cardioprotecteurs font parties des stratégies importantes menées pour réduire le risque de maladies cardiovasculaires. L’oxyde nitrique (NO) joue un rôle important pour la santé cardiovasculaire. On a récemment découvert que des produits du métabolisme du NO, les nitrates et les… Read More

Champignons

Selon les résultats d’une étude de cohorte prospective, remplacer quotidiennement une portion de viande rouge ou transformée par une de champignons, diminuerait le risque de mort prématurée.

Les champignons sont riches en micronutriments et pourraient être un constituant important d’une alimentation saine. Pauvres en calories, en sodium et en graisse, ils sont consommés depuis plusieurs centaines d’années. Les champignons contiennent des composés bioactifs tels que des fibres, des polysaccharides comme les bêta-glucanes, du sélénium,… Read More

PEA

Les douleurs articulaires sont courantes à tout âge et à différents degrés. La douleur peut être ressentie dans n’importe quelle articulation et survenir pour toute une variété de raisons incluant arthrose, infection, maladie auto-immune ou traumatisme. Les douleurs articulaires s’accompagnent souvent d’une limitation de la mobilité qui… Read More

Polyphénols

Les perturbations du sommeil sont associées à des troubles de la mémoire, à des dysfonctionnements cognitifs et à des dérégulations émotionnelles. Et une grande partie de la population fait l’expérience d’insomnies plus ou moins transitoires. Des données émergentes indiquent que des polyphénolsC’est une famille de molécules fortement… Read More

Safran

L’insomnie et les troubles du sommeil représentent une préoccupation majeure, particulièrement dans les sociétés occidentales. Néanmoins, leur impact négatif est encore trop souvent sous-estimé. Les résultats d’études de population indiquent que près de la moitié des adultes font état de difficultés d’endormissement ou à rester endormis. On… Read More

Zinc

Le zinc est un micronutriment vital pour le maintien de tout un éventail d’activités biologiques. Chez les personnes âgées, et surtout chez celles de plus de 75 ans, des déficiences en zinc sont fréquemment présentes. Plusieurs raisons peuvent l’expliquer. L’apport en zinc par l’alimentation diminue avec l’âge… Read More

Feuilles de mûrier

Au cours de ces trois dernières décennies, le nombre de personnes atteintes de diabète de type II semble avoir quadruplé. Bien que des prédispositions génétiques puissent être impliquées, une mauvaise alimentation et une vie sédentaire contribuent lourdement à l’apparition de la maladie. De nombreux cas de diabète… Read More

Probiotiques

La rhinite allergique touche 10 à 25 % de la population et sa prévalence a augmenté au cours de ces dernières décennies. La présence de souches bactériennes spécifiques pourrait avoir une incidence sur le développement des maladies allergiques. On a récemment suggéré que le microbiote intestinal pourrait… Read More

Hibiscus, verveine citronnelle

L’hypertension est une maladie multifactorielle fortement dépendante du style de vie. Elle est, en particulier, impactée par la consommation d’alcool, une alimentation riche en sel et en graisse, la sédentarité ou l’excès de poids. Les polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance… Read More

Pousses de brocolis

ousses de brocolis et rhinite allergique

Le stress oxydantLe stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica… issu de la pollution pourrait contribuer à augmenter l’incidence des troubles allergiques dans les zones urbaines. Des animaux exposés à des polluants incluant des particules de gaz d’échappement de moteurs diesel,… Read More

Flavanols de cacao, stress

Le stress est étroitement associé à la santé physique et psychologique. Il a été notamment montré qu’un épisode de stress augmente le risque d’accident cardiovasculaire. De plus, il perturbe l’activité cardiovasculaire. Un stress mental provoque immédiatement, chez des adultes en bonne santé, une augmentation de la pression… Read More

DMLA

La dégénérescence maculaire liée à l’âge ou DMLA est une maladie qui entraîne une perte progressive de la vue pouvant aller jusqu’à la cécité complète. C’est un processus lent et il peut se passer cinq à dix ans avant que le sujet ne perde sa vision centrale.… Read More

Vitamine D, métabolisme osseux

L’exercice physique affecte les tissus osseux, des tissus vivants en perpétuelle évolution. Lorsqu’une charge mécanique est imposée au tissu osseux, elle déclenche une réponse ostéogénique et l’activations de cellules osseuses spécifiques telles que les ostéoclastes, les ostéoblastes ou les ostéocytes. Ces derniers identifient les signaux mécaniques, les… Read More

Jus de betterave

Des études indiquent qu’un microbiote buccal perturbé et une mauvaise santé bucco-dentaire sont associés à des perturbations de la santé métabolique et cardiovasculaire. Cependant, on connait encore relativement peu de choses sur les mécanismes qui sous-tendent l’axe microbiote buccal/hôte comme possible modulateur de la santé humaine. L’un… Read More

Régime méditerranéen, diabète

Le diabète de type II est caractérisé par une hyperglycémie, une insulino-résistance et une hyper-insulinémie persistantes. Il est également souvent défini comme une forme de syndrome métabolique. Un stress oxydatif est fréquemment observé en cas de diabète de type II ou de syndrome métabolique. Des niveaux élevés… Read More

Glycine, N-acétyl-cystéine

Les théories radicalaires et mitochondriales du vieillissement suggèrent qu’une élévation du stress oxydantLe stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica… et un dysfonctionnement des mitochondriesLes mitochondriesLes mitochondries sont les usines qui produisent énergie dont les cellules ont besoin pour fonction... sont les usines qui produisent énergie dont les cellules ont besoin pour fonction… contribuent aux… Read More

Sauge

La sauge, salvia officinalis, est une plante vivace originaire de la région méditerranéenne. C’est un arbrisseau touffu dont les feuilles sont de couleur gris verdâtre et fortement aromatiques. « Salvia », est son nom latin, dont l’étymologie se scinde en deux origines : de « salvare » (sauver, guérir) et de salvus (sain). La… Read More

Légumes verts

Les légumes à feuilles vertes, tels que les laitues, les épinards ou les choux, ainsi que les betteraves sont riches en nitrates. Une supplémentation en nitrates favoriserait une baisse de la pression sanguine et pourrait inverser des dysfonctionnements vasculaires. La fonction musculaire est indispensable au maintient d’une… Read More

Nigelle,

Être obèse ou en surpoids constitue un facteur de risque important de certaines maladies chroniques telles que le diabète de type II, les maladies cardiovasculaires, l’hypertension ou le cancer. La principale étape, dans la prise en charge de l’obésité et du surpoids est constitués par des modifications… Read More

Ginseng

La maladie du foie gras non alcoolique (en anglais NAFLD pour non alcoholic fatty liver disease) est caractérisée par une accumulation de triglycérides dans les hépatocytes, les cellules du foie. Elle fait partie des maladies chroniques du foie les plus fréquentes en Occident et est en constante… Read More

Catéchines de thé vert

Des études ont montré que le thé vert en poudre et le thé matcha avaient des effets bénéfiques sur le fonctionnement de l’attention. Ainsi, le matcha a eu des effets bénéfiques visibles sur la cognition après douze semaines de consommation régulière. Des travaux ont précédemment suggéré que… Read More

Lutteurs, spiruline

Dans les sports tels que le judo, la boxe ou la lutte, avec des catégories de poids bien différenciées, la perte de poids rapide et graduelle est au cœur des préoccupations des entraîneurs et des sportifs. Pour le sportif, ajuster son poids à celui de la… Read More

Modifications alimentaires

La polyarthrite rhumatoïde est une maladie chronique auto-immune caractérisée par des lésions articulaires et une inflammation systémique. Les personnes souffrant de cette maladie, par rapport à la population générale, ont une espérance de vie plus courte et un risque de maladie cardiovasculaire nettement plus important. Les principaux… Read More

Cycliste, Hespéridine, inflammation

Cyclistes, hespéridine, inflammation et stress oxydant

L’hespéridine est un polyphénol, plus précisément, un flavonoïde présent principalement dans les agrumes et, plus particulièrement dans les oranges douces (Citrus sinensis). On peut trouver jusqu’à 513 mg d’hespéridine dans un litre de jus d’orange. L’hespéridine a des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et bénéfiques pour la santé, démontrées. … Read More

Extrait de cerises de café

La cerise de café est le fruit du caféier. Elle est composée de pulpe et de deux grains de café entourés d’une pellicule argentée et d’une enveloppe ou parche. Elle est riche en polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les… Read More

Extrait de safran

La dépression est le trouble psychiatrique le plus fréquent. Elle regroupe tout un ensemble de troubles affectifs ou de l’humeur. Certains facteurs tels que des événements stressants revenant fréquemment au cours de l’âge adulte pourraient être impliqués dans l’apparition ou l’aggravation de symptômes dépressifs. Des personnes exposées… Read More

Consommation de poisson

es recommandations alimentaires incluent la consommation d’au moins deux portions de poisson par semaine pour prévenir les maladies cardiovasculaires. Le poisson et plus particulièrement les poissons gras tels que les sardines, le thon, les maquereaux ou les anchois sont une source importante d’acides gras oméga-3. La consommation… Read More

Probiotiques

Le syndrome de l’intestin irritable (SII), un trouble fonctionnel du système gastro-intestinal est caractérisé par des douleurs abdominales chroniques ou récurrentes et une altération du transit intestinal. Les mécanismes sous-jacents incluent une hypersensibilité viscérale, une motilité intestinale perturbée, des anomalies dans la barrière épithéliale ou une perméabilité… Read More