Chez des judokas, la prise de caféine juste avant un entraînement, renforcerait leurs performances et leurs capacité d’exercices.

La caféine est un stimulant que l’on trouve dans le café, le thé, les boissons énergisantes, le chocolat ou dans des compléments alimentairesLa directive européenne 2002/46/CE définit les compléments alimentaires comme des denrées alimen... à base de guarana ou de kola. Elle est absorbée à travers le système gastro-intestinal et métabolisée par le foie. Environ 15 à 45 minutes après son ingestion, sa concentration dans le sang augmente et un pic est observé environ une heure après.

Plusieurs études ont proposé de multiples mécanismes pour expliquer les effets de la caféine sur les performances sportives et tous paraissent avoir un intérêt dans les sports de combat où les efforts sont caractérisés par des exercices intermittents de forte intensité. De plus, dans le judo, de courtes périodes d’actions intenses, puissantes et dynamiques alternent avec des actions de faible intensité demandant technique et habileté tactique. Habituellement, dans les compétitions internationales, les judokas participent à 5 à 7 combats, chacun d’eux durant jusqu’à 4 mn.

Compte tenu des efforts dépensés dans le judo, des capacités techniques et tactiques nécessaires, ainsi que des conditions physiques et psychologiques des compétitions, la caféine pourrait constituer un complément alimentaire prometteur pour renforcer les performances des judokas.

Une étude a examiné l’effet de l’ingestion d’une dose unique de caféine sur les performances et les combats d’entrainements spécifiques du judo. Vingt-deux judokas ont été enrôlés dans cette étude randomisée, croisée, en double aveugle et contrôlée contre placebo. Avant un entrainement, ils ont reçu 3, 6 ou 9 mg de caféine par kilo de poids corporel ou un placebo.

Le protocole de l’étude incluait 5 cessions séparées de tests et utilisait des tests spécifiques au judo incluant une surveillance du rythme cardiaque, trois combats d’entrainement et une évaluation de l’effort physique perçu.

Les résultats indiquent que les doses de 6 et 9 mg de caféine /kg de poids ont amélioré les performances aux tests et celle de 9 mg / kg a augmenté l’activité combattive. La dose de 3 mg /kg n’a eu aucun effet ergogène apparent.

Chez les athlètes qui incluaient des produits contenant de la caféine dans leur alimentation habituelle, seule la dose de 9 mg/kg de poids a eu un effet sur leurs performances. Chez les autres, un effet stimulant des performances a été obtenu avec 6 mg /kg de poids.

L’effet ergogène de la caféine est donc dose-dépendant mais également en relation avec la consommation habituelle de caféine.

Durkalec-Michaslki K et al., Dose-dependant effect of caffeine supplementation on judo-specific performance and training activity : a randomized placebo-controlled cross-over trial. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 2019 : 16 :38.

3 octobre 2019