Ajouter du jus d’aronia à un régime de style méditerranéen générerait de modestes améliorations de la glycémie de femmes prédiabétiques.

Le prédiabète est un stade métabolique entre une glycémie normale et le diabète de type 2. Il est caractérisé par une glycémie à jeun et une tolérance au glucose perturbées et/ou des niveaux élevés d’hémoglobine glyquée sans atteindre les critères diagnostics d’un diabète de type 2.

L’implication du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radicaux li...

Le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radicaux li... joue un rôle important dans la pathogenèse du diabète de type 2. Les espèces réactives de l’oxygène sont des molécules de signalisation impliquées dans la régulation du métabolisme et le maintien de l’homéostasieCe terme a été introduit pour la première fois par le médecin et physiologiste français, Claude Bern.... Dans certaines situations, les signaux émis par les espèces réactives de l’oxygène contribuent à réguler l’absorption du glucose, le fonctionnement des mitochondriesLes mitochondries sont les usines qui produisent énergie dont les cellules ont besoin pour fonctionn..., les défenses antioxydantes endogènes et les réponses inflammatoires. Des perturbations métaboliques chroniques pourraient rompre cet équilibre rédox finement régulé, avec pour résultat un environnement pro-oxydant et une perturbation de l’homéostasieCe terme a été introduit pour la première fois par le médecin et physiologiste français, Claude Bern... rédox.

L’intérêt des polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les végétau...

Des modifications du style de vie constituent la pierre angulaire de la gestion du prédiabète. Les polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les végétau..., parmi les composants alimentaires, ont considérablement retenu l’attention en raison de leurs multiples effets biologiques. Entre autres, ils pourraient moduler les voies de signalisation impliquées dans le métabolisme du glucose, le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radicaux li..., la fonction endothéliale ou l’équilibre des mitochondriesLes mitochondries sont les usines qui produisent énergie dont les cellules ont besoin pour fonctionn....

Le régime méditerranéen, caractérisé par une consommation élevée de fruits, de légumes, de fruits à coque, d’huile d’olive…, est riche en polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les végétau.... Les baies d’aronia renferment une concentration importante  de polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les végétau..., surtout en anthocyanes.

Quels effets chez des femmes prédiabétiques

Cinquante-quatre femmes prédiabétiques ont pris part à une étude randomisée. Pendant 12 semaines, elles ont suivi un régime de style méditerranéen et la moitié d’entre elles a consommé en plus, quotidiennement, 100 ml de jus de baies d’aronia. Ce dernier apportait 457 mg de polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les végétau....

Les résultats indiquent que, par rapport au groupe, l’ajout de jus de baies d’aronia a renforcé le contrôle de la glycémie engendré par le régime méditerranéen seul, ainsi que l’équilibre rédox.  Ces résultats devront être confirmés par des études contrôlées contre placebo et de plus longue durée.

Zujko ME et al., Effects of chokeberry juice added to a mediterranean-style diet on glycemic control and redox homeostasis in women with prediabetes : a randomized controlled trial. Nutrients 2026; 18: 2948.

18 septembre 2026