Une alimentation de bonne qualité évitant la viande et les produits laitiers associée à la prise d’acides gras oméga-3 et de vitamine D aurait des effets bénéfiques en cas de sclérose en plaques.

La sclérose en plaques est une maladie auto-immune chronique qui touche le système nerveux central. Un dysfonctionnement du système immunitaireSon rôle est de protéger l’organisme des agresseurs extérieurs et internes : virus, bactéries... provoque des lésions qui entraînent des troubles moteurs, sensitifs, visuels et de l’équilibre. À plus ou moins long terme, ils peuvent progresser vers un handicap irréversible.

La fatigue très présente

La fatigue touche plus de 75 % des personnes souffrant de sclérose en plaques. La fatigue et des handicaps sont des indicateurs de la progression de la maladie que connaissent de nombreuses personnes souffrant de sclérose en plaques et qui contribuent à réduire leur qualité de vie. Comprendre les trajectoires de ces indicateurs et les éléments annonciateurs pourrait fournir des interventions potentielles pour gérer la maladie.

Les effets de la qualité de l’alimentation

Les données de 839 personnes souffrant de sclérose en plaques, en majorité des femmes, ont été analysées. Elles avaient en moyenne 46 ans et avaient une sclérose en plaques diagnostiquée depuis 7 à 12 ans. Les trajectoires de fatigue et de handicap sur cinq ans ont été examinées. Les prédicteurs alimentaires associés ont été évalués.

58 % des personnes souffrant de sclérose en plaques ont été répartis dans un groupe de faible fatigue et 42 % dans un groupe de fatigue élevée. Concernant le handicap, 85 % étaient faiblement handicapés et 15 % fortement.

L’analyse montre qu’une alimentation de haute qualité et l’usage de suppléments d’acides gras oméga-3 et de vitamine D étaient associés à une réduction du risque de se trouver dans la plus mauvaise trajectoire clinique, alors que la consommation de viande et de produits laitiers en augmentait le risque.

Des modifications alimentaires pourraient donc contribuer à une meilleure santé à long terme chez les personnes souffrant de sclérose en plaques et devraient donc être envisagées dans la prise en charge de la maladie.

Lin X et al., Diet and omega-3 and vitamin D supplement use predict five-year fatigue and disability trajectories in people with multiple sclerosis. Multiple Sclerosis 2024 June ; 86 : 105615.

9 septembre 2024