Chez des femmes ménopausées en bonne santé, la prise d’acide chlorogénique extrait de café vert a soulagé leurs symptômes et, plus spécifiquement, les bouffées de chaleur.

La ménopause est caractérisée par l’arrêt des règles, la cessation de l’ovulation et de la sécrétion des hormones sexuelles par les ovaires. La carence hormonale qui intervient à ce moment est la cause des symptômes du climatère qui, à court terme, incluent principalement des bouffées de chaleur, une sécheresse vaginale et une tendance à la dépression et, à long terme, l’accélération de la résorption osseuse responsable de l’ostéoporose et la disparition de l’effet protecteur cardiovasculaire des œstrogènes.

L’acide chlorogéniques est un polyphénol présent dans de nombreuses plantes et notamment dans les fèves de café. De récentes études ont montré que la prise en continue d’acide chlorogénique améliorerait l’activité du système nerveux autonome et la qualité du sommeil. Or une baisse du fonctionnement du système nerveux autonome pourrait être impliquée dans le développement des symptômes vasomoteurs. Par ailleurs, ces symptômes ont également une incidence sur la qualité du sommeil.

Une étude randomisée, en double aveugle et contrôlée contre placebo a évalué les effets de la prise d’acide chlorogénique sur les symptômes vasomoteurs, et plus particulièrement sur les bouffées de chaleur, de femmes ménopausées en bonne santé.

Quatre-vingt deux femmes ménopauses ont pris part à cette étude. Elles ont reçu pendant quatre semaines quotidiennement 270 mg d’acide chlorogénique extrait de café vert ou un placebo.

Les résultats montrent, par rapport au placebo, que la prise d’acide chlorogénique pendant quatre semaines a significativement diminué le nombre et la sévérité des bouffées de chaleurs pendant le sommeil, ainsi que la sévérité des suées diurnes. Dès deux semaines de prise, l’index Kupperman modifié des symptômes de la ménopause a été significativement diminué.

D’autres études devront être réalisées notamment pour élucider les mécanismes par lesquels l’acide chlorogénique améliore les symptômes de femmes ménopausées en bonne santé. Elles devront inclure entre autres des mesures du sommeil, de l’activité du système nerveux autonome et de la fonction vasculaire.

Enokuchi Y et al., Effects of chlorogenic acids on menopausal symptoms in healthy women : a randomized, placebo-controlled, double-blind, parallel-group trial. Nutrients, 2020 ; 12 : 3757.

 

10 décembre 2020