Une préparation à base de ginseng rouge coréen enrichi en Rg3 aurait des effets bénéfiques sur la pression sanguine.

L’hypertension est un important facteur de risque modifiable pour les maladies cardiovasculaires. Le risque d’accident cardiovasculaire augmente avec l’élévation de la pression sanguine, même modeste. Et, plus important, cette relation entre la pression sanguine et le risque cardiovasculaire est permanent, soulignant l’importance de gérer l’hypertension dès les premiers stades de son élévation. Des approches utilisant l’alimentation ou des composants bioactifs dérivés d’aliments pour soutenir la gestion de la pression sanguine font l’objet de nombreuses études.

L’intérêt du ginseng

Le ginseng (Panax ginseng) a un long passé d’usage traditionnel. Les ginsénosides, les principaux composants bioactifs du ginseng, sont considérés comme contribuant à de nombreuses activités biologiques, y compris des effets sur la fonction vasculaire.

Parmi les ginsénosides, le ginsénoside Rg3 a particulièrement attiré l’attention en raison de ses propriétés vasoactives. Des études sur les animaux ont en effet montré des effets vasodilatateurs et des effets capables d’abaisser la pression sanguine.

Le Rg3 se forme au cours du traitement du ginseng à travers la transformation d’autres ginsénosides importants. Différents processus ont été étudiés pour augmenter sa concentration dans le ginseng.

Quels effets sur la pression sanguine ?

Quatre-vingt-dix adultes avec une pression sanguine aux premiers stades de l’hypertension ont été enrôlés dans une étude randomisée, contrôlée contre placebo et en double aveugle. L’objectif de l’étude était d’évaluer les effets de deux préparations de ginseng coréen enrichi en Rg3 : l’une à base de ginseng blanc traité avec de la vitamine C et l’autre à base de ginseng rouge traité par voie enzymatique.

Les participants ont pris quotidiennement l’une des deux préparations ou un placebo pendant 12 semaines. Les préparations à base de ginseng apportaient environ 40 mg par jour de Rg3.

Les résultats indiquent que les deux préparations à base de ginseng ont abaissé les pressions sanguines systolique et diastolique, ainsi que la pression artérielle moyenne.

Oh J-H et al., Effects of two Rg3-enriched Korean ginseng preparations on blood pressure in adults with early-stage hypertension: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Nutrients 2026;18: 3448

23 octobre 2026