L’administration de gymnéma sylvestre renforcerait la motivation à éviter les aliments sucrés.

Une consommation élevée d’aliments riches en énergie, incluant les aliments sucrés, favorise l’obésité. Celle-ci est définie par un excès de graisse, associé à une augmentation de la morbidité et de la mortalité.

L’implication du sucre

Une consommation de sucre inférieure à 10 % de l’énergie totale absorbée est recommandée pour diminuer le risque de maladies non transmissibles. Cependant, dans le monde entier, la consommation de sucre excède ces recommandations.

La motivation à manger des aliments sucrés trouverait ses origines dans la préhistoire. A cette époque, l’énergie était rare et le goût sucré signalait des aliments riches en énergie. Aujourd’hui, les motivations à manger des aliments sucrés peuvent être d’origine physiologique, psychologique ou externe. Avoir un « bec sucré » augmenterait le plaisir issu des aliments sucrés, et également les risques associés aux effets secondaires néfastes d’une consommation élevée de sucre.

L’intérêt du gymnéma sylvestre

Le gymnéma sylvestre bloque les saveurs sucrées avec des saponines, des acides gymnémiques, qui se lient aux récepteursCe sont des sites sur la membrane d’une cellule auxquels peuvent s’attacher des molécules messa... du goût sucré pour en empêcher la perception. En fait, lorsque l’on mastique les feuilles de la plante, les papilles sensibles aux saveurs sucrées sont inhibées pendant une heure ou deux, diminuant ainsi l’envie d’aliments sucrés.

Quels effets sur la motivation ?

Une étude croisée, randomisée, contrôlée contre placebo et en simple aveugle a évalué les effets de l’administration de gymnéma sylvestre sur la motivation à consommer du sucre chez des adultes s’identifiant eux-mêmes comme ayant un « bec sucré ». Sept personnes ont pris part à cette étude. Pendant deux semaines, elles ont consommé trois à six fois par jour du gymnéma sylvestre.

Les résultats montrent que le gymnéma sylvestre a augmenté la motivation à éviter les aliments sucrés en renforçant la perception des signaux de faim et de satiété et en diminuant le plaisir apporté par leur consommation. D’autres études sur un plus grand nombre de personnes devront confirmer ces résultats.

Nelson I et al., The effect of gymnema sylvestre on motivation to consume sweet foods – a qualitative investigation. Nutrients 2025; 17: 2718.

L’aromathérapie serait un moyen efficace de gérer le comportement et les symptômes psychologiques de démence chez des personnes âgées.

La démence est caractérisée par un trouble neurocognitif majeur qui ne peut être expliqué par d’autres désordres mentaux. Le comportement et les symptômes psychologiques de démence incluent une perturbation de la perception, de la pensée, de l’humeur ou du comportement qui affecte la qualité de vie. Presque toutes les personnes âgées souffrant de démence présentent au moins un de ces symptômes, quel que soit le stade de leur maladie. Ces manifestations affectent également les aidants familiaux de ces personnes lorsqu’elles continuent à vivre chez elles.

L’intérêt de l’aromathérapie

Les effets thérapeutiques de l’aromathérapie interviennent à travers la stimulation olfactive et l’absorption percutanée des composants des huiles essentielles. Elle est utilisée pour gérer le comportement et les symptômes psychologiques de démence depuis plus de 20 ans.

Cependant, il n’existe pas de protocole clair pour que les aidants familiaux puissent mettre en place un tel traitement pour les personnes âgées souffrant de démence qui vivent chez elles. La plupart des études réalisées précédemment ont principalement impliqué des professionnels de l’aromathérapie ou des aides-soignants spécifiquement formés.

L’aromathérapie à domicile

Une étude a évalué les effets sur des personnes âgées souffrant de démence d’une aromathérapie délivrée à domicile par des aides-soignants familiaux. Quatre-vingts personnes âgées souffrant de démence et leurs aides-soignants familiaux ont été enrôlés dans cette étude randomisée contrôlée. Le programme incluait une heure de formation des aides-soignants familiaux et trois semaines d’aromathérapie. Celle-ci consistait à faire inhaler aux personnes âgées deux fois par jour de l’huile essentielle de lavande.

Les résultats montrent que l’inhalation d’huile essentielle de lavande a eu des effets nettement bénéfiques : elle a diminué la sévérité de la désinhibition et de l’irritabilité. Elle a également généré des améliorations dans le bien-être et la santé, ainsi que dans les relations sociales. La plupart des participants ont bien accepté l’aromathérapie et les aides-soignants familiaux souhaitaient la continuer après la fin de l’étude.

Li B.S.Y. et al., Effects of a home-based aromathérapy programme for management of behavioural and psychological symptoms of dementia among older persons with dementia : a randomized controlled trial with process evaluation. Integrative Medicine Research, 2025; 14:101113.

La consommation de curcumine aurait des effets bénéfiques sur le risque cardiovasculaire de personnes diabétiques.

L’athérosclérose contribue de façon significative à la mortalité globale, plus particulièrement chez les diabétiques de type 2. Mettre en place des stratégies préventives revêt donc une grande importance.

L’implication du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... et de l’inflammation

Le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... et l’inflammation sont impliqués dans de nombreuses conditions, et notamment dans l’hypertension, les anomalies lipidiques ou le diabète de type 2. Les radicaux libresUn radical libre est un atome ou une molécule qui possède un électron célibataire parce qu’il ... dérivés du métabolisme de l’oxygène contribueraient au développement de l’hypertension en perturbant l’équilibre délicat de la paroi vasculaire. Chez les personnes souffrant d’hypertension, les concentrations du malondialdéhyde, un marqueur du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica..., sont souvent élevées. Le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica..., chez des personnes diabétiques, influe également sur le fonctionnement des cellules bêta du pancréas, diminuant la synthèse de l’insuline. Enfin, il est également impliqué dans le développement de l’hyperlipidémie.

L’inflammation, quant à elle, contribuerait au dysfonctionnement endothélial, et donc à l’initiation de l’hypertension. Elle est également impliquée dans l’homéostasieCe terme a été introduit pour la première fois par le médecin et physiologiste français, Claude... et le métabolisme du cholestérol. Il semble donc que réduire l’inflammation et le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... puisse atténuer le risque cardiovasculaire.

L’intérêt de la curcumine

La curcumine, le principal curcuminoïde présent dans le rhizome du curcuma, possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Elle jouerait également un rôle régulateur sur la pression sanguine à travers plusieurs mécanismes. Elle pourrait également exercer un effet bénéfique sur le contrôle de la glycémie.

Quels effets chez des diabétiques à risque cardiovasculaire ?

Une étude randomisée contrôlée contre placebo et en double aveugle a évalué les effets de la prise de curcumine sur le risque cardiovasculaire de personnes diabétiques. Pendant quatorze semaines, soixante-douze diabétiques de type 2 ont consommé trois fois par jour 500 mg de curcumine ou un placebo.

Les résultats indiquent que, par rapport au placebo, la curcumine a diminué les pressions sanguines diastolique et systolique, ainsi que les concentrations du malondialdéhyde. Dans le même temps, le cholestérol-HDL a été augmenté.

El-Rakabawy OM et al., Curcumin supplementation improves the clinical outcomes of patients with diabetes and atherosclerotic cardiovascular risk. Scientific Reports, 2025; 15: 28358.