Chez des diabétiques hémodialysés, le gingembre aurait des effets bénéfiques sur les triglycérides sérique, l’albumine et le statut inflammatoire général.

Les reins sont riches en micro-vaisseaux sanguin. Lorsque le taux de sucre sanguin reste élevé, il endommage la paroi de ces micro-vaisseaux. Cette atteinte des vaisseaux sanguin entraine peu à peu, une réduction du fonctionnement des reins. Cette maladie rénale chronique, longtemps silencieuse évolue progressivement jusqu’à l’insuffisance rénale terminale.

Le rôle de l’inflammation

Les personnes diabétiques présentant une insuffisance rénale terminale ont de nombreuses comorbidités. Les maladies cardiovasculaires constituent, chez elles, la principale cause de mortalité accrue. Cependant, des facteurs de risque tels que l’hypertension et un profil lipidique perturbé ne suffisent pas à eux seuls à expliquer la prévalence élevée des maladies cardiovasculaires. D’autres facteurs de risque incluant notamment le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... ou l’inflammation doivent être pris en compte.

L’inflammation de bas grade est une caractéristique commune aux diabétiques. L’inflammation systémique joue notamment un rôle fondamental dans les complications secondaires telles que les néphropathies. Atténuer l’inflammation chez des personnes diabétiques présentant une insuffisance rénale terminale revêt une importance particulière.

L’intérêt du gingembre

Le gingembre (Zingiber officinale Roscoe) a été largement utilisé par les médecines traditionnelles chinoise, indienne, persane et grecque. Ses effets bénéfiques seraient essentiellement dus à ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Des études indiquent également qu’il aurait une action positive sur le profil lipidique.

Une étude a évalué les effets du gingembre sur les marqueurs de l’inflammation, le profil lipidique et le statut nutritionnel de personnes diabétiques avec une insuffisance rénale terminale. Quarante quatre personnes ont participé à cette étude randomisée, en double aveugle et contrôlée contre placebo. Pendant huit semaines, elles ont consommé quotidiennement 2000 mg de poudre de gingembre ou un placebo.

La consommation du gingembre, par rapport au placebo, a induit une réduction de 14 % des triglycérides sériques. Elle n’a, en revanche, pas eu d’effets significatifs sur le cholestérol. Par ailleurs, elle a également diminué de façon signification la CRP, un marqueur de l’inflammation. Enfin, elle a augmenté de 8 % l’albumine sérique. D’autres études cliniques, comparant différentes doses et formes de gingembre et sur une plus longue durée sont nécessaire pour approfondir ces premiers résultats.

Veisi P et al., Effect of Zingiber officinale on lipid profile and some inflammatory markers in diabetic hemodialysis patients : a randomized, double-blind placebo-controlled clinical trial. Evidence-based Complementary and Alternative medicine. 2023 ; Article ID7154172.

24 mai 2023