Chez des personnes présentant une dyslipidémie, la prise de resvératrol a diminué les concentrations sériques d’acide urique.

La dyslipidémie qui fait référence à une élévation des concentrations des triglycérides, du cholestérol total, du LDL-cholestérol et à une baisse du HDL-cholestérol est un facteur de risque de maladies cardiovasculaires.

Hyperuricémie et dyslipidémie

Une hyperuricémie ou, en d’autres mots, des concentrations sériques élevées d’acide uriqueL’acide urique provient de la dégradation des purines. Chez un Homme en bonne santé, il est norm..., est une anomalie métabolique fréquemment présente chez les personnes dyslipidémiques. Il semble qu’on la retrouve chez plus de 25 % d’entre elles. Par ailleurs, une association indépendante a été observée entre une augmentation des concentrations sériques d’acide uriqueL’acide urique provient de la dégradation des purines. Chez un Homme en bonne santé, il est norm... et une mortalité ou une morbidité cardiovasculaire élevée. De plus, ces personnes ont souvent d’autres anomalies métaboliques telles qu’un stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica..., une augmentation des facteurs inflammatoires ou une insulinorésistance.

L’implication probable du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica...

Bien que les mécanismes sous-tendant l’association significative entre l’hyperuricémie et les maladies cardiovasculaires ne soient pas clairement identifiés, il semble cependant que le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... soit impliqué.

L’acide uriqueL’acide urique provient de la dégradation des purines. Chez un Homme en bonne santé, il est norm... est essentiellement produit dans le foie à partir de la xanthine qui est catalysée par l’enzyme xanthine oxydaseC’est une xanthine oxydoréductase. Chez l’homme, la xanthine oxydase est normalement présente .... Il est excrété par les reins et l’intestin. L’acide uriqueL’acide urique provient de la dégradation des purines. Chez un Homme en bonne santé, il est norm... est un antioxydant endogène qui participe à la capacité antioxydante totale de l’organisme. Cependant, lorsque ses niveaux sériques sont élevés, il devient pro-oxydant et déclenche une réponse de stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica.... De cette façon, il contribue à l’initiation et à la progression de l’athérosclérose.

L’intérêt du resvératrol

Le resvératrol est un composé polyphénolique que l’on trouve principalement dans des plantes et, notamment dans le raisin. Les effets du resvératrol sur l’hyperlipidémie et l’hyperuricémie ont été mis en évidence dans des études sur animaux. Cependant, les études cliniques ne donnent pas de résultats concluants.

Une étude a examiné les effets d’une supplémentation en resvératrol chez des sujets dyslipidémiques. Cent-soixante-huit personnes ont été enrôlées dans cette étude randomisée, contrôlée contre placebo et en double aveugle. Pendant huit semaines, les participants ont pris quotidiennement 100, 300 ou 600 mg de resvératrol ou un placebo.

Les résultats montrent que la prise de resvératrol n’a pas eu d’effet significatif sur le profil lipidique des participants. Par contre, avec les doses de 300 et 600 mg par jour mais pas avec celle de 100 mg, une baisse significative de l’acide uriqueL’acide urique provient de la dégradation des purines. Chez un Homme en bonne santé, il est norm... sérique a été observée. Ce résultat semble avoir été atteint à travers une baisse de l’activité de l’enzyme xanthine oxydaseC’est une xanthine oxydoréductase. Chez l’homme, la xanthine oxydase est normalement présente ... et donc de la production d’acide uriqueL’acide urique provient de la dégradation des purines. Chez un Homme en bonne santé, il est norm.... L’effet du resvératrol était dose-dépendant.

Zhou Y et al., A randomized trial on resveratrol supplement affecting lipid profile and other metabolic markers in subjects with dyslipidemia. Nutrient 2023 : 15 : 492.

20 janvier 2023