Chez des personnes obèses, une supplémentation avec Saccharomyces boulardie + SOD (superoxyde dismutase) a induit une perte de poids significative associée à une baisse de l’indice HOMA et de l’acide urique.

L’obésité  est le résultat d’une vaste association entre la consommation énergétique et le mode de vie. A côté de cela, l’inflammation et un microbiote intestinal perturbé pourraient avoir également un rôle non négligeable. Plus spécifiquement, en cas d’adiposité importante ou de diabète de type II, le microbiote intestinal peut avoir une interaction significative avec l’hôte et entrainer le développement de troubles métaboliques associés.

Il a récemment été établi que Saccharomyces boulardii exerce une influence bénéfique sur la santé intestinale d’adultes et d’enfants. Mais son rôle potentiel en cas d’obésité, de troubles hépatiques et d’inflammation métabolique est encore inconnu.

En cas d’obésité, l’inflammation est soutenue par une perméabilité accrue de la muqueuse intestinale qui favorise le passage dans la circulation sanguine d’endotoxines bactériennes qui déclenchent la libération de cytokines pro-inflammatoires. Par ailleurs, les macrophages activés laissent sortir des radicaux libresUn radical libre est un atome ou une molécule qui possède un électron célibataire parce qu’il ... oxygénés qui vont compromettre la fonction barrière de la muqueuse intestinale et favoriser le passage d’autres endotoxines. D’autre part, une augmentation des espèces oxygénées réactives est associée à l’obésité et induite par les cytokines inflammatoires produites par le tissu adipeux. La superoxyde dismutase, la SOD, est l’une des enzymes antioxydantes nécessaire pour combattre le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica.... Lorsque le tissu adipeux augmente, l’activité de la SOD diminue.  En conséquence, on peut supposer que l’administration de SOD pourrait aider à combattre l’inflammation.

Une étude a évalué l’efficacité d’une supplémentation en SOD et en Saccharomyces boulardii sur le statut de personnes obèses. Trente-cinq adultes obèses ont participé à cette étude randomisée, en double aveugle et contrôlée contre placebo. Pendant 60 jours, ils ont pris quotidiennement 250 mg de Saccharomyces boulardii + 500 UI de SOD ou un placebo.

Les résultats montrent que l’association de Saccharomyces boulardii et de la SOD a produit une réduction significative du poids corporel et de l’indice de masse corporelle. De plus, elle a diminué la masse grasse. Par ailleurs,la baisse de l’indice HOMA indique une réduction de l’insulino-résistance et des niveaux d’insuline. La supplémentation a également augmenté les concentrations de vitamine D. enfin, les niveaux d’acide uriqueL’acide urique provient de la dégradation des purines. Chez un Homme en bonne santé, il est norm... ont été réduits. 

Rondanelli M et al., Effect of 60-day Saccharomyces boulardii and superoxide dismutase supplementation on body composition, hunger sensation, pro/antioxidant ratio, inflammation and hormonal lipop-metabolic biomarkers in obese adults : a double-blind, placebo-controlled trial. Nutrients 2021 ; 13 : 2512.

3 août 2021