Chez des cyclistes amateurs, huit semaines de prise d’Hespéridine, un flavonoïde, améliore, après un exercice exténuant, leur statut antioxydant et inflammatoire.

L’hespéridine est un polyphénol, plus précisément, un flavonoïde présent principalement dans les agrumes et, plus particulièrement dans les oranges douces (Citrus sinensis). On peut trouver jusqu’à 513 mg d’hespéridine dans un litre de jus d’orange. L’hespéridine a des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et bénéfiques pour la santé, démontrées. 

De plus, la consommation d’hespéridine améliore la synthèse de l’oxyde nitrique (NO) et conduit ainsi à une augmentation de la dilatation des vaisseaux induite par le flux sanguin. Une augmentation de la production de NO entraîne une amélioration de la fonction endothéliale et permet d’augmenter le transport de l’oxygène vers les muscles qui travaillent au cours d’un exercice physique aigu ou prolongé.

Des études ont montré que, chez des cyclistes amateurs, la prise d’une seule dose d’hespéridine ou une supplémentation régulière améliore, respectivement, les performances anaérobie et aérobie. Cependant, aucune recherche n’a expliqué les mécanismes moléculaires, biochimiques et métaboliques par lesquels la prise d’hespéridine améliore les performances.

Une étude a évalué si la prise quotidienne d’hespéridine pendant huit semaines pouvait, chez des cyclistes amateurs, moduler le statut inflammatoire et antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libres et pro.../oxydants. Quarante cyclistes amateurs ont été enrôlés dans cette étude randomisée, en double aveugle et contrôlée contre placebo. Pendant huit semaines, ils ont pris chaque jour 500 mg d’hespéridine ou un placebo.

Les résultats indiquent, dans un test rectangulaire ; que la prise d’hespéridine a amélioré le stress oxydatif, mais pas celle du placebo. De plus, des améliorations significatives ont été observées dans la capacité antioxydante après un exercice de puissance maximale. De même, le statut inflammatoire a été abaissé après la phase aiguë de la récupération.

La modulation des marqueurs de l’inflammation et des antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libres et pro... peut aider les cyclistes à améliorer leur récupération après un effort intense ou de longues sessions d’exercice provoquant une augmentation de l’inflammation et du stress oxydatif. 

Martinez-Noguera FJ et al., 8-week supplementation of 2s-hesperidin modulates antioxidant and inflammatory status after exercise until exhaustion in amateur cyclists Antioxidants, 2021, 10, 432.

19 mars 2021