Une étude indique que la consommation de roselle (Hibiscus sabdariffa) diminue de façon significative la pression sanguine et le niveau de triglycérides sériques chez des personnes présentant un syndrome métabolique.

La présence d’un syndrome métabolique, chez un adulte, représente un facteur de risque important de maladies cardiovasculaires et de diabète de type II.

La définition du syndrome métabolique fait encore débat, mais il est généralement diagnostiqué lorsque trois des critères suivants sont présents :

• Un tour de taille supérieur à 80 cm pour les femmes et à 94 cm pour les hommes, l’augmentation du tour de taille étant la conséquence de l’accumulation de graisse abdominale.
• Une tension artérielle supérieure à 130/85.
• Une glycémie élevée mesurée à jeun et supérieure à 1 gramme par litre.
• Un taux de triglycérides sanguins supérieur à 1,5 gramme par litre.
• Un taux de HDL cholestérol inférieur à 0,4 g / L chez les hommes et à 0,5 g/L chez les femmes.

La roselle, que l’on appelle aussi oseille de Guinée et, en latin, Hibiscus sabdariffa, appartient au genre hibiscus. C’est un arbuste qui pousse dans les zones tropicales des deux hémisphères. En Afrique de l’ouest, ses fleurs rouges sont couramment consommées sous forme de boisson rafraîchissante.

Des décoctions de ses fleurs sont utilisées depuis des siècles pour renforcer la santé de la vessie et des reins, mais aussi pour faire baisser une pression sanguine élevée. Les praticiens de médecine traditionnelle africains utilisent le calice de l’hibiscus (l’enveloppe verte du bouton de la fleur) pour acidifier et désodoriser les urines ainsi que pour prévenir les infections urinaires et la formation de calculs rénaux. La roselle aurait également des propriétés antiasthéniques, anti-inflammatoires et serait légèrement laxative.

Le calice et la fleur de la roselle contiennent notamment des flavonoïdesLes flavonoïdes donnent leur couleur brune, rouge, jaune, violette ou bleue aux fleurs et aux fruit... et, plus particulièrement, des anthocyanines.

Une étude^_[1] a évalué les effets de la consommation de calices de roselle sur les niveaux sériques de lipides et d’insuline, sur les marqueurs de l’inflammation et du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... chez des patients présentant un syndrome métabolique.

Quarante  patients avec un syndrome métabolique ont été enrôlés dans cette étude. Ils ont été répartis de façon aléatoire en deux groupes et ont reçu 500 mg par jour de poudre de calice de roselle ou un placebo pendant quatre semaines.

Les résultats ont montré, chez les sujets ayant pris la poudre de calice de roselle une réduction des triglycérides sériques ainsi qu’une diminution de la pression sanguine par rapport aux sujets sous placebo. Les autres variables incluant notamment les marqueurs de l’inflammation et du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... n’ont pas été modifiées par la supplémentation.

^_[1] Asgary S et al., Evalution of the effects of roselle (Hibiscus sabdariffa L.) on oxidative stress an serum levels of lipids, insulin and hs-CRP in adult patients with metabolic syndrome : a double-blind placebo-controlled clinical trial. J Complement Integr Med. 2016 Jun 1 ; 13 (2) : 175-80.

22 décembre 2016