C’est une protéine naturellement présente dans le cerveau. Au fur et à mesure que le temps passe, sous l’influence de différents facteurs environnementaux et génétiques, elle s’accumule et forme des plaques amyloïdes ou plaques séniles. Chez les personnes souffrant de maladie d’Alzheimer, ces plaques s’accumulent autour des neurones et les endommagent, notamment, en provoquant la libération de radicaux libresUn radical libre est un atome ou une molécule qui possède un électron célibataire parce qu’il ....

8 juillet 2016