Une supplémentation en ginseng rouge coréen améliorerait la qualité de vie de personnes souffrant de symptômes légers de pancréatite chronique.

La pancréatite chronique est une maladie multifactorielle, inflammatoire et destructrice conduisant à une fibrose progressive du pancréas. Elle toucherait chaque année dans le monde près de 20 personnes sur 100 000. Elle se caractérise par la formation de calcifications dans le pancréas, d’où le terme de pancréatite chronique calcifiante. Le diabète est une complication fréquente en raison de la destruction progressive des îlots de Langerhans qui produisent l’insuline.

Des poussées douloureuses

En raison de sa nature progressive, la pancréatite chronique n’est pas guérissable. Les traitements se concentrent donc sur le soulagement des symptômes, la gestion de la complication et le ralentissement de sa progression.

La douleur évolue souvent par poussées pouvant être déclenchées par la consommation d’alcool et, lorsqu’elle est chronique, être amplifiée par toute prise alimentaire. Une cascade inflammatoire et des lésions cellulaires directement ou indirectement provoquées par un stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... seraient impliquées.

L’intérêt du ginseng

Le ginseng rouge coréen contient des principes actifs, les ginsénosides. Le ginseng possède une activité antioxydante qu’il exerce à différents niveaux de l’organisme, notamment en stimulant l’activité d’enzymes endogènes antioxydantes telles que la catalase, la glutathion peroxydaseLa glutathion peroxydase est une enzyme clé du système de défense antioxydant de l’organisme. ou la superoxyde dismutase. Il pourrait donc diminuer le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... et la progression inflammatoire et, ainsi soulager certaines manifestations de la maladie qui leur sont associées.

Quels effets en cas de pancréatite chronique ?

Trente-neuf personnes présentant des symptômes légers de pancréatite chronique ont participé à un essai clinique prospectif conçu pour évaluer les effets de la prise de ginseng rouge coréen sur leur qualité de vie. Pendant 180 jours, elles ont consommé 1000 mg de ginseng deux fois par jour. Les résultats montrent, avec la prise de ginseng, une amélioration significative de l’impression clinique globale, ainsi que du score du questionnaire d’insuffisance pancréatique exogène (PEI-Q).

Des études contrôlées contre placebo devront venir confirmer l’intérêt du ginseng comme traitement complémentaire de la pancréatite chronique.

Kang J et al., Korean red ginseng supplements improve quality of life in patients with mild chronic pancreatitis symptoms: a prospective clinical trial. Journal of Ginseng Research 2025; 49: 502-508.

18 septembre 2025