Une formulation spécifique associant curcumine et fibres de fenugrec retarderait la progression de la maladie d’Alzheimer

Plus de 70 des cas de démences sont attribuées à la maladie d’Alzheimer. La pathophysiologie de la maladie est associée à une élévation anormale de la phosphorylation de la protéine tau qui conduit à la formation d’enchevêtrements neurofibrillaires dans le cerveau. Une accumulation et une agrégation de peptides bêta-amyloïdes (Aß40 et Aß42) sont également présentes.

L’intérêt de la curcumine

La curcumine, un pigment jaune que l’on trouve dans la racine de curcuma, a montré des effets prometteurs pour le maintien d’un fonctionnement cérébral sain. Des études in vitro montrent ainsi qu’en se liant aux plaques de bêta-amyloïdes, elle réduit l’agrégation des peptides. Elle diminuerait également les protéines tauDans le cerveau des personnes souffrant de maladie d’Alzheimer, des dégénérescences neurofibril... et améliorerait le dysfonctionnement neuronal qu’elle induit.

Le problème de sa biodisponibilitéLa biodisponibilité d’un nutriment est la quantité qui peut être effectivement utilisée par l...

Cependant, lorsqu’elle est prise par voie orale, la curcumine a une faible biodisponibilitéLa biodisponibilité d’un nutriment est la quantité qui peut être effectivement utilisée par l..., est rapidement transformée en métabolite inactifs et éliminée de la circulation. Elle traverse également très difficilement la barrière hémato-encéphalique. Ces caractéristiques diminuent son efficacité clinique. Ainsi, si des études cliniques montrent, par rapport à un placebo, que la prise de curcumine favorise des améliorations cognitives, d’autres n’observent aucun effet, même avec des doses élevées. 

Quels effets en cas de démence

Une étude clinique randomisée, en double aveugle a comparé les effets d’une formulation de curcumine avec une biodisponibilitéLa biodisponibilité d’un nutriment est la quantité qui peut être effectivement utilisée par l... élevée à ceux d’une curcumine standard et d’un placebo. Quarante huit personnes diagnostiquées avec une démence modérée due à un début de maladie d’Alzheimer ont été enrôlées dans cette étude. Elles ont reçu deux fois par jour pendant six mois 400 mg d’un complexe standard de curcumine, de curcumine hautement biodisponible ou d’un placebo. La forme brevetée hautement biodisponible associe des fibres de fenugrec à un extrait de curcuma. 

Les résultats montrent, par rapport au placebo et à la formule standard, que la curcumine associée à des fibres de fenugrec a produit des améliorations cognitives évaluées par le MMSE, un test d’évaluation cognitive et des capacités mnésiques ainsi que locomotrice, évaluées par le GLFS, un test évaluant les fonctions locomotrices des personnes âgées. Des analyses indiquent également des effets bénéfiques au niveau moléculaire (protéine tau, bêta amyloïde, BDNF) et une baisse des cytokines inflammatoires. D’autres études devront venir confirmer ces résultats prometteurs.

Das S.S. et al. Influence of CurQfen®-curcumin on cognitive impairment : a randomized, double-blind, placebo-controlled, 3-arm ; 3-sequence comparative study. Frontiers in Dementia 2023 September 13 ; 10.3389.

23 octobre 2023