DHA, plaque d’amyloïde Le DHA, l’acide eicosapentaénoïque, est l’un des principaux acides gras polyinsaturésLes acides gras polyinsaturésLes acides gras polyinsaturés (AGPI) appartiennent à la catégorie des lipides. Ils ont de nombreux r... (AGPI) appartiennent à la catégorie des lipides. Ils ont de nombreux r… de la série des oméga-3, dans le cerveau dont il constitue 30 à 50 % du contenu total en acides gras.… Read More
Huile de pépins d’argousier L’argousier, Hippophae rhamnoides, est un arbuste épineux qui donne de petits fruits jaune-orangés au goût acidulé. Il est originaire d’Europe et d’Asie et on le rencontre en Chine, en Inde, en Mongolie, en passant par la Russie, et jusqu’à certaines régions d’Europe. Des propriétés médicinales connues depuis… Read More
Infolettre 8 – 19 août 2016: Sport et écorce de pin – Vitamines B et cerveau – Safran et syndrome prémenstruel Read More
Extrait de pépins de raisin La pression sanguine peut être définie comme la pression ou la force qui s’exerce contre les parois artérielles lorsque le sang est transporté à travers le système circulatoire. La pression systolique mesure la pression lorsque le cœur se contracte ou bat. La pression diastolique est la mesure… Read More
Probiotiques L’intestin, le second cerveau Le système nerveux intestinal ou système nerveux entérique et le cerveau utilisent des structures similaires de neurones sensoriels et moteurs, des circuits similaires de traitement de l’information, les mêmes cellules glialesSans les cellules glialesSans les cellules gliales, les neurones, les cellules nerveuses du cerveau ne pourraient fonctionner..., les neurones, les cellules nerveuses du cerveau ne pourraient… Read More
Ashwagandha L’ashwagandha (Withania somnifera)est une plante que l’on trouve en Inde et dans d’autres pays d’Asie. Sa racine est l’un des toniques les plus réputés de la médecine ayurvédique. C’est aussi une plante adaptogèneDans la première moitié du 20e siècle, l’endocrinologue Hans Selye fait entrer le stress parmi… Read More
Infolettre 7 – 12 août 2016: BCAA, arginine, citrulline et fatigue liée à l’exercice – Gingembre et arthrose – Canneberge et infection urinaire Read More
Vitamines B Les vitamines B agissent comme des coenzymes dans une proportion importante de processus enzymatiques qui touchent à tous les aspects du fonctionnement physiologique cellulaire. Elles sont donc indispensables à l’activité de nombreuses enzymes ce qui leur donne un rôle interactif clé dans la majorité des fonctions cellulaires.… Read More
Sport L’exercice physique entraîne une fatigue musculaire qui peut être à l’origine d’une baisse des performances. Une surproduction de radicaux libresUn radical libre est un atome ou une molécule qui possède un électron célibataire parce qu’il en a p… Lors d’un exercice physique ou d’une compétition sportive de… Read More
Canneberge La canneberge (Vaccinium macrocarpon) est un arbuste à feuilles persistantes qui pousse dans les tourbières de l’est de l’Amérique du Nord et au Canada. On l’appelle aussi grande airelle rouge. Les Amérindiens consommaient ses fruits sauvages et rares qu’ils appelaient « atoka ». Ils appréciaient ses effets bénéfiques pour… Read More
Gingembre L’arthrose est une affection chronique des articulations. C’est une maladie inflammatoire et c’est l’inflammation chronique qui détruit progressivement le cartilage et toutes les structures de l’articulation, notamment, les os et le tissu synovial. Le gingembre est une épice très largement consommée qui accompagne de nombreux plats et… Read More
BCAA, arginine, citrulline La fatigue fait partie intégrante de la performance sportive. Elle est définie comme une diminution de la force, de la puissance ou de la vitesse requise ou espérée au cours de l’exercice. On distingue, selon l’origine de la perte de force, la fatigue centrale ou fatigue nerveuse… Read More
Infolettre 6 – 5 août 2016: Cannelle et hyperglycémie – CoQ10, NADH et syndrome de fatigue chronique – Des apports insuffisants en vitamine E Read More
Des apports insuffisants La vitamine E a d’abord été identifiée comme une substance indispensable à la reproduction. Aujourd’hui elle est considérée comme un nutriment essentiel impliqué dans de nombreux systèmes biologiques incluant les systèmes immunitaire, cardiovasculaire, neuromusculaire, la fonction cognitive ou les mécanismes de défense contre l’oxydation. Le terme vitamine… Read More
CoQ10, NADH Le syndrome de fatigue chronique (SFC) est une maladie neurologique grave caractérisée par une sévère fatigue persistante inexpliquée et résistante aux traitements. Il peut se manifester par tout un éventail de symptômes d’intensité variable. Un dysfonctionnement des mitochondriesLes mitochondriesLes mitochondries sont les usines qui produisent énergie dont les cellules ont besoin pour fonctionn... sont les usines qui produisent énergie dont les… Read More
Cannelle La cannelle est une substance aromatique qui provient de l’écorce interne du cannelier. C’est une épice dont l’utilisation remonte à l’aube de la civilisation et elle est citée dans les écrits chinois, sanskrits et égyptiens parmi les plus anciens. La découverte des effets de la cannelle sur… Read More
Infolettre 5 – 29 juillet 2016: Mélatonine et migraine – NAC et maladie de Parkinson – Curcumine et dépression Read More
Curcumine La curcumine est un composé phénolique de la famille des curcuminoïdes, de puissants antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libresUn radical libre est un atome ou une molécule qui possède un électron célibataire parce qu’il en a p... et protège d’a… que l’on trouve dans le curcuma. Quelques études suggèrent qu’elle possèderait des propriétés antidépressives. La dépression majeure ou… Read More
NAC La N-acétylcystéine ou NAC est un dérivé synthétique de la cystéine, un acide aminé que l’organisme synthétise à partir de la méthionine. La cystéine, est l’un des trois acides aminés constitutifs du glutathionLe glutathion est une petite protéine composée de trois acides aminés : la cystéine, l’acide glutami…,… Read More
Mélatonine La mélatonine est une hormone qui est sécrétée, principalement, par la glande pinéale ou épiphyse, une structure de la taille d’un petit pois située à la base du cerveau. Sa production est rythmée par l’alternance du jour et de la nuit. Elle augmente lorsque la nuit tombe,… Read More
Infolettre 4 – 22 juillet 2016: Nourrir la peau de l’intérieur – La grenade une arme contre le vieillissement ? – Lycopène et cancer de la prostate Read More
Nourrir la peau L’acide hyaluronique, une véritable éponge L’acide hyaluronique a dans la peau une fonction de structure importante qui en fait un élément clé de sa fermeté. C’est aussi une véritable éponge, capable de retenir plus de mille fois son poids en eau, indispensable au maintien de l’hydratation des… Read More
La grenade Avec les années, le fonctionnement des mitochondriesLes mitochondriesLes mitochondries sont les usines qui produisent énergie dont les cellules ont besoin pour fonctionn... sont les usines qui produisent énergie dont les cellules ont besoin pour fonctionn…, les usines de production énergétiques des cellules de l’organisme, se dégrade affectant celui de nombreux tissus. C’est notamment le cas des muscles qui s’affaiblissent au fil… Read More
Lycopène Le lycopène appartient à la grande famille des caroténoïdesLes caroténoïdes sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé au …. C’est un pigment naturel qui donne leur couleur rouge aux tomates, aux pastèques, aux pamplemousses roses et aux papayes. C’est avec le bêta-carotène et… Read More
Infolettre 3 – 15 juillet 2016: La lutéine et la zéaxanthine, des lunettes de soleil biologiques? – Migraine et déficits en vitamines – L’extrait de rhodiole, le stress et l’anxiété Read More
L’extrait de rhodiole, La rhodiole (Rhodiola rosea) est une plante qui pousse dans les régions très froides comme la Sibérie et le Groenland. Elle doit son nom à l’odeur très agréable de ses fleurs jaunes proche de celle des roses. Les propriétés de la rhodiole ont été largement étudiée pendant… Read More
Migraine La migraine est un mal de tête qui évolue en crises répétitives, dont la sévérité peut nécessiter l’alitement. Les crises sont séparées par des intervalles libres de toute douleur. Plusieurs travaux suggèrent qu’un dysfonctionnement des mitochondriesLes mitochondriesLes mitochondries sont les usines qui produisent énergie dont les cellules ont besoin pour fonctionn... sont les usines qui produisent énergie dont les cellules ont… Read More
La lutéine et la zéaxanthine, L’exposition des yeux à la lumière du soleil fait partie des facteurs de risque de la cataracte comme de la dégénérescence maculaire liée à l’âge en raison des réactions d’oxydation qu’elle peut déclencher au niveau de la rétine et du cristallin. Des travaux effectués sur les yeux… Read More
Infolettre 2 – 8 juillet 2016: Flavonoïdes et jambes lourdes – Coenzyme Q10 et exercice physique – Resvératrol et maladie d’Alzheimer Read More
Infolettre 1 – 1er juillet 2016: ASHWAGANDHA, stress et prise de poids – Vitamine K et risque cardiovasculaire – Préparer sa peau avant de l’exposer au soleil Read More
Resvératrol Le resvératrol est un stilbèneCe sont des polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les végétau... naturels présents dans certaines plantes. Ce sont des phytoalexines. de la famille des phytoalexines que l’on retrouve dans de nombreuses plantes et, en particulier, dans la vigne. Ces composés sont produits en réponse à l’exposition aux rayons ultra-violets ou… Read More
Coenzyme Q10 Lorsque l’on pratique un exercice physique, les réactions biologiques s’accélèrent. Cela a pour conséquences d’accroître la consommation d’oxygène et d’augmenter la production de radicaux libresUn radical libre est un atome ou une molécule qui possède un électron célibataire parce qu’il en a p…. Les systèmes de défense… Read More
Flavonoïdes Qu’est-ce que la maladie veineuse La maladie veineuse ou insuffisance veineuse est une maladie chronique évolutive. Intervenir dès les premiers symptômes permet dans certains cas de prévenir et / ou de retarder son aggravation. L’insuffisance veineuse superficielle chronique peut être complètement indolore ou se manifester par des… Read More
Préparer sa peau Selon les chiffres de l’Organisation mondiale de la santé (l’OMS), entre deux et trois millions de cancers non mélanocytaires et 132 000 mélanomes malins sont enregistrés chaque année dans le monde et l’exposition au soleil est lourdement impliquée dans leur apparition. Les effets des rayons UV Les ultraviolets… Read More
Vitamine K Dix-neuf protéines dépendantes de la vitamine KC’est un groupe de substances qui inclut • La vitamine K1 ou phylloquinone. Dans l’alimentation, on ... ont déjà été identifiées. Elles jouent un rôle important, notamment, dans la coagulation sanguine, l’activité des plaquettes et la biologie vasculaire. Ces protéines sont, à l’origine, produites par l’organisme sous une forme inactive. Pour être efficaces et remplir la mission… Read More
ASHWAGANDHA, Lorsque l’on est stressé de façon chronique, les glandes surrénales libèrent des quantités importantes de cortisol, l’hormone du stress. Cela peut avoir pour conséquence un gain de poids et, surtout un excès de graisses corporelles. Le cortisolLe cortisol est secrété pratiquement exclusivement par les glandes surrénales. Il nous maintient en ... agit de différentes façons sur la prise de poids. D’abord,… Read More
