La lutéine et la zéaxanthine, L’exposition des yeux à la lumière du soleil fait partie des facteurs de risque de la cataracte comme de la dégénérescence maculaire liée à l’âge en raison des réactions d’oxydation qu’elle peut déclencher au niveau de la rétine et du cristallin. Des travaux effectués sur les yeux… Read More
Infolettre 2 – 8 juillet 2016: Flavonoïdes et jambes lourdes – Coenzyme Q10 et exercice physique – Resvératrol et maladie d’Alzheimer Read More
Infolettre 1 – 1er juillet 2016: ASHWAGANDHA, stress et prise de poids – Vitamine K et risque cardiovasculaire – Préparer sa peau avant de l’exposer au soleil Read More
Resvératrol Le resvératrol est un stilbèneCe sont des polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les végétau... naturels présents dans certaines plantes. Ce sont des phytoalexines. de la famille des phytoalexines que l’on retrouve dans de nombreuses plantes et, en particulier, dans la vigne. Ces composés sont produits en réponse à l’exposition aux rayons ultra-violets ou… Read More
Coenzyme Q10 Lorsque l’on pratique un exercice physique, les réactions biologiques s’accélèrent. Cela a pour conséquences d’accroître la consommation d’oxygène et d’augmenter la production de radicaux libresUn radical libre est un atome ou une molécule qui possède un électron célibataire parce qu’il en a p…. Les systèmes de défense… Read More
Flavonoïdes Qu’est-ce que la maladie veineuse La maladie veineuse ou insuffisance veineuse est une maladie chronique évolutive. Intervenir dès les premiers symptômes permet dans certains cas de prévenir et / ou de retarder son aggravation. L’insuffisance veineuse superficielle chronique peut être complètement indolore ou se manifester par des… Read More
Préparer sa peau Selon les chiffres de l’Organisation mondiale de la santé (l’OMS), entre deux et trois millions de cancers non mélanocytaires et 132 000 mélanomes malins sont enregistrés chaque année dans le monde et l’exposition au soleil est lourdement impliquée dans leur apparition. Les effets des rayons UV Les ultraviolets… Read More
Vitamine K Dix-neuf protéines dépendantes de la vitamine KC’est un groupe de substances qui inclut • La vitamine K1 ou phylloquinone. Dans l’alimentation, on ... ont déjà été identifiées. Elles jouent un rôle important, notamment, dans la coagulation sanguine, l’activité des plaquettes et la biologie vasculaire. Ces protéines sont, à l’origine, produites par l’organisme sous une forme inactive. Pour être efficaces et remplir la mission… Read More
ASHWAGANDHA, Lorsque l’on est stressé de façon chronique, les glandes surrénales libèrent des quantités importantes de cortisolLe cortisolLe cortisol est secrété pratiquement exclusivement par les glandes surrénales. Il nous maintient en ... est secrété pratiquement exclusivement par les glandes surrénales. Il nous maintient en …, l’hormone du stress. Cela peut avoir pour conséquence un gain de poids et, surtout un excès de… Read More
