Category Archives: Newsletters

Flavanols de cacao, stress

Flavanols de cacao, stress et santé vasculaire

Le stress est étroitement associé à la santé physique et psychologique. Il a été notamment montré qu’un épisode de stress augmente le risque d’accident cardiovasculaire. De plus, il perturbe l’activité cardiovasculaire. Un stress mental provoque immédiatement, chez des adultes en bonne santé, une augmentation de la pression… Read More

DMLA

DMLA et micronutrition

La dégénérescence maculaire liée à l’âge ou DMLA est une maladie qui entraîne une perte progressive de la vue pouvant aller jusqu’à la cécité complète. C’est un processus lent et il peut se passer cinq à dix ans avant que le sujet ne perde sa vision centrale.… Read More

Vitamine D, métabolisme osseux

Vitamine D, métabolisme osseux et sport

L’exercice physique affecte les tissus osseux, des tissus vivants en perpétuelle évolution. Lorsqu’une charge mécanique est imposée au tissu osseux, elle déclenche une réponse ostéogénique et l’activations de cellules osseuses spécifiques telles que les ostéoclastes, les ostéoblastes ou les ostéocytes. Ces derniers identifient les signaux mécaniques, les… Read More

Jus de betterave

Jus de betterave et vieillissement

Des études indiquent qu’un microbiote buccal perturbé et une mauvaise santé bucco-dentaire sont associés à des perturbations de la santé métabolique et cardiovasculaire. Cependant, on connait encore relativement peu de choses sur les mécanismes qui sous-tendent l’axe microbiote buccal/hôte comme possible modulateur de la santé humaine. L’un… Read More

Régime méditerranéen, diabète

Régime méditerranéen, diabète de type II et inflammation.

Le diabète de type II est caractérisé par une hyperglycémie, une insulino-résistance et une hyper-insulinémie persistantes. Il est également souvent défini comme une forme de syndrome métabolique. Un stress oxydatif est fréquemment observé en cas de diabète de type II ou de syndrome métabolique. Des niveaux élevés… Read More

Glycine, N-acétyl-cystéine

Glycine, N-acétyl-cystéine et vieillissement

Les théories radicalaires et mitochondriales du vieillissement suggèrent qu’une élévation du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radicaux li… et un dysfonctionnement des mitochondriesLes mitochondries sont les usines qui produisent énergie dont les cellules ont besoin pour fonctionn… contribuent… Read More

Sauge

Sauge et ménopause

La sauge, salvia officinalis, est une plante vivace originaire de la région méditerranéenne. C’est un arbrisseau touffu dont les feuilles sont de couleur gris verdâtre et fortement aromatiques. « Salvia », est son nom latin, dont l’étymologie se scinde en deux origines :  de « salvare » (sauver, guérir) et de salvus (sain). La… Read More

Légumes verts

Légumes verts et force musculaire

Les légumes à feuilles vertes, tels que les laitues, les épinards ou les choux, ainsi que les betteraves sont riches en nitrates. Une supplémentation en nitrates favoriserait une baisse de la pression sanguine et pourrait inverser des dysfonctionnements vasculaires.  La fonction musculaire est indispensable au maintient d’une… Read More

Nigelle,

Nigelle, surpoids et obésité

Être obèse ou en surpoids constitue un facteur de risque important de certaines maladies chroniques telles que le diabète de type II, les maladies cardiovasculaires, l’hypertension ou le cancer. La principale étape, dans la prise en charge de l’obésité et du surpoids est constitués par des modifications… Read More

Ginseng

Ginseng et NAFLD

La maladie du foie gras non alcoolique (en anglais NAFLD pour non alcoholic fatty liver disease) est caractérisée par une accumulation de triglycérides dans les hépatocytes, les cellules du foie. Elle fait partie des maladies chroniques du foie les plus fréquentes en Occident et est en constante… Read More

Catéchines de thé vert

Catéchines de thé vert et cognition

Des études ont montré que le thé vert en poudre et le thé matcha avaient des effets bénéfiques sur le fonctionnement de l’attention. Ainsi, le matcha a eu des effets bénéfiques visibles sur la cognition après douze semaines de consommation régulière. Des travaux ont précédemment suggéré que… Read More

Lutteurs, spiruline

Lutteurs, spiruline et perte de poids progressive

Dans les sports tels que le judo, la boxe ou la lutte, avec des catégories de poids bien différenciées, la perte de poids rapide et graduelle est au cœur des préoccupations des entraîneurs et des sportifs.   Pour le sportif, ajuster son poids à celui de la… Read More

Modifications alimentaires

Modifications alimentaires et polyarthrite rhumatoïde

La polyarthrite rhumatoïde est une maladie chronique auto-immune caractérisée par des lésions articulaires et une inflammation systémique. Les personnes souffrant de cette maladie, par rapport à la population générale, ont une espérance de vie plus courte et un risque de maladie cardiovasculaire nettement plus important.  Les principaux… Read More

Cycliste, Hespéridine, inflammation

Cyclistes, hespéridine, inflammation et stress oxydant

L’hespéridine est un polyphénol, plus précisément, un flavonoïde présent principalement dans les agrumes et, plus particulièrement dans les oranges douces (Citrus sinensis). On peut trouver jusqu’à 513 mg d’hespéridine dans un litre de jus d’orange. L’hespéridine a des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et bénéfiques pour la santé, démontrées. … Read More

Extrait de cerises de café

Extrait de cerises de café et troubles cognitifs

La cerise de café est le fruit du caféier. Elle est composée de pulpe et de deux grains de café entourés d’une pellicule argentée et d’une enveloppe ou parche. Elle est riche en polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les… Read More

Extrait de safran

Extrait de safran et humeur

La dépression est le trouble psychiatrique le plus fréquent. Elle regroupe tout un ensemble de troubles affectifs ou de l’humeur.  Certains facteurs tels que des événements stressants revenant fréquemment au cours de l’âge adulte pourraient être impliqués dans l’apparition ou l’aggravation de symptômes dépressifs. Des personnes exposées… Read More

Consommation de poisson

Consommation de poisson et risque cardiovasculaire

es recommandations alimentaires incluent la consommation d’au moins deux portions de poisson par semaine pour prévenir les maladies cardiovasculaires. Le poisson et plus particulièrement les poissons gras tels que les sardines, le thon, les maquereaux ou les anchois sont une source importante d’acides gras oméga-3. La consommation… Read More

Probiotiques

Probiotiques et SII

Le syndrome de l’intestin irritable (SII), un trouble fonctionnel du système gastro-intestinal est caractérisé par des douleurs abdominales chroniques ou récurrentes et une altération du transit intestinal. Les mécanismes sous-jacents incluent une hypersensibilité viscérale, une motilité intestinale perturbée, des anomalies dans la barrière épithéliale ou une perméabilité… Read More