Curcumine La sarcopénie est définie comme la diminution de la masse et de la force musculaire ainsi que des performances physiques qui apparait avec l’avancée en âge. Après 50 ans, on perd en moyenne chaque année 1 à 2 % de masse musculaire. La force musculaire est principalement… Read More
Boissons énergisantes Les boissons énergisantes sans alcool sont riches en sucre et en caféine, et n’ont, de surcroit, aucune valeur nutritionnelle dans la majorité des cas. De plus, en Australie, comme dans d’autres pays, leur volume de ventes a nettement augmenté au cours des deux dernières décennies. Les adolescents… Read More
Ginseng, microbiote On parle généralement de syndrome métabolique lorsque trois des critères suivants sont présents : – Un tour de taille supérieur à 80 cm pour les femmes et à 94 cm pour les hommes, – L’augmentation du tour de taille étant la conséquence de l’accumulation de graisse abdominale. –… Read More
Infolettre 251 – 26 Juin : Café, caféine et SII • Fucoidane et immunité • Safran et périménpause Read More
Bêta-carotène, inflammation, syndrome métabolique L’arthrose est une affection chronique dégénérative des articulations qui se manifeste par des douleurs persistantes. Dans les articulations, la surface des os s’use et, au fil du temps leur fait perdre leur souplesse. Les facteurs de risque d’arthrose incluent notamment le vieillissement, le genre, des variants génétiques… Read More
Amandes Une large portion de la population indienne est diabétique ou à risque de prédiabète. En Inde, la consommation d’en-cas à base d’aliments transformés a beaucoup augmenté au détriment de l’alimentation traditionnelle et de l’apport en micronutriments. Cette évolution a une influence néfaste sur la santé métabolique et… Read More
Acide hyaluronique L’acide hyaluroniques est synthétisé par tous les animaux et certains micro-organismes. Chez l’homme, il est présent dans les organes et les tissus conjonctifs et, en particuliers, dans la peau. Produit par les fibroblastesCe sont les principales cellules du tissu conjonctif comme le derme de la peau ou… Read More
Safran L’insomnie et les troubles du sommeil constituent une préoccupation majeure dans le monde entier et, surtout, dans les sociétés occidentales. Les résultats d’études de population indiquent que près de la moitié des adultes se plaignent de difficultés d’endormissement ou à rester endormis. Un sommeil de mauvaise qualité,… Read More
Safran La dépression est l’un des troubles psychiatriques les plus fréquents qui affecterait dans le monde plus de 300 millions de personnes. Elle regroupe tout un ensemble de perturbations affectives et de l’humeur. Des facteurs environnementaux, tels que des événements stressants et récurrents, seraient impliqués dans l’apparition et… Read More
Safran La dépression des personnes âgées constitue un problème de santé majeur. Chez elles, l’humeur dépressive peut se manifester par une morosité. La tristesse est peu souvent exprimée pour laisser la place à des troubles du comportement incluant irritabilité voire hostilité, agressivité ou colère. Les propriétés médicinales du… Read More
Infolettre 250 – 19 Juin : Vitamine E et densité minérale osseuse • Lutéine et DMLA • Polyphénols de cerises et récupération Read More
Café, caféine Le syndrome de l’intestin irritable (SII) est un trouble gastro-intestinal chronique qui se manifeste par des douleurs abdominales, des ballonnements et des modifications du transit intestinal. Des perturbations de la motilité et du microbiote intestinaux, ainsi que du système nerveux central sont impliquées dans l’apparition du syndrome… Read More
Fucoïdane Le fucoïdane est extrait d’algues brunes marines. Les recherches scientifiques sur le fucoïdane ont débuté dans les années 1970 et il a, depuis, fait l’objet de près de 900 publications. L’ensemble des résultats de ces recherches, associé aux données anecdotiques fournies par le long passé d’utilisation des… Read More
Safran La période de transition vers la ménopause, appelée périménopause, est associée à des changements dans le fonctionnement reproductif et les hormones sexuelles. Elle peut également se traduire par tout un éventail de manifestations telles que des symptômes vasomoteurs (bouffées de chaleur, suées nocturnes …), troubles du sommeil,… Read More
Infolettre 249 – 15 Juin : Bétaïne et réponse immunitaire des sportifs • Figues de Barbarie, exercice physique et stress oxydant • Ashwagandha et endurance cardiorespiratoire Read More
Vitamine E et densité minérale osseuse La perte osseuse et le risque de fractures sont déterminés à la fois par le génotype et par des facteurs environnementaux parmi lesquels le style de vie prend de plus en plus d’importance avec l’avancée en âge. Par ailleurs, de solides données indiquent que le stress oxydantLe… Read More
Lutéine La dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA) est l’une des principales causes de perte de la vision centrale dans les pays industrialisés. Cette maladie dégénérative touche la partie centrale de la rétine qui joue un rôle fondamental pour les tâches de la vie quotidienne telles que lire,… Read More
Polyphénols de cerises Les exercices en résistance constituent un puissant stimulant pour induire des gains de force et d’hypertrophie. De tels gains peuvent conduire à une amélioration des performances athlétiques. Mais ils peuvent également, paradoxalement, augmenter les marqueurs de stress oxydantLe stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radicaux li... apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement… Read More
Infolettre 248 – 7 Juin : Caroténoïdes et santé cardiovasculaire • Probiotiques et maladie coronarienne • Régime méditerranéen, forme physique et santé osseuse et Beach handball Read More
Bétaïne Le football est un sport qui demande des efforts importants intermittents. Les jeunes footballeurs couvrent en moyenne 6 à 8 km par match, avec des sprints pratiquement toutes les 90 s, 81 accélérations et 82 décélérations. Surveiller la charge d’entraînement, la récupération et les changements dans le… Read More
Figues de Barbarie, exercice physique Un exercice physique peut provoquer une altération de l’équilibre rédox en fonction de son type, de son intensité et de sa durée ainsi que de l’énergie qu’il demande. L’équilibre rédox est l’équilibre entre les radicaux libresUn radical libre est un atome ou une molécule qui possède un… Read More
Ashwagandha L’ashwagandha (Withania somnifera) est une plante que l’on trouve en Inde et dans d’autres pays d’Asie. Sa racine est l’un des toniques les plus réputés de la médecine ayurvédique. C’est aussi une plante adaptogèneDans la première moitié du 20e siècle, l’endocrinologue Hans Selye fait entrer le stress parmi les m.... Une plante adaptogèneDans la première moitié du 20e siècle, l’endocrinologue Hans Selye fait entrer… Read More
Infolettre 247 – 29 Mai : Baies d’argousier et régulation de la glycémie • Vitamine D, entraînement aérobie, myalgies et obésité • Extrait d’ail, profil lipidique et dialyse Read More
Caroténoïdes Les caroténoïdes sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé au rouge-violet lorsqu’ils sont à l’état libre. Ils sont à l’origine de la coloration jaune et rouge de nombreux fruits et légumes, de champignons et d’algues. Dans les légumes vert sombre (brocolis ou épinards) et, d’une… Read More
Probiotiques De nombreuses données soutiennent l’implication d’une dysbiose dans le développement de la maladie des artères coronaires. Une augmentation de la perméabilité intestinale et une endotoxémie métaboliques sont au nombre des mécanismes cités. Cela pourrait s’expliquer par la présence de lipopolysaccharides (LPS) dérivée du microbiome, un composant majeur… Read More
Régime méditerranéen, forme physique Le Beach handball, un sport collectif dérivé du handball qui se pratique sur du sable est une spécialité sportive relativement récente. Comme d’autres sports d’équipe, il demande des efforts intermittents. Pour que les joueurs soient en mesure d’exécuter toutes les actions physiques nécessitées par ce sport, ils… Read More
Infolettre 246 – 22 Mai : Huile essentielle de cannelle et dyspepsie • Probiotiques et symptômes gastro-intestinaux des cyclistes • Polyphénols, âge biologique et risque cardiovasculaire Read More
Baies d’argousier Les troubles de la régulation de la glycémie ou prédiabète se traduisent notamment par une altération de la tolérance au glucose et/ou de la glycémie à jeun. C’est une étape qui précède l’apparition d’un diabète de type II. A ce stade, des modifications du style de vie… Read More
Vitamine D, entraînement aérobie, Les déficiences en vitamine D sont courantes dans la population et peuvent êtes associées à des douleurs musculaires, ou myalgies, réversibles. Elles sont prédominantes chez les personnes présentant une hyperlipidémie et encore plus chez celles souffrant de myalgie associées à la prise de statines. Chez les personnes… Read More
Extrait d’ail, profil lipidique Les patients dialysés ont un taux de mortalité et de handicaps physiques plus élevé que la population générale. Les maladies cardiovasculaires arrivent au premier rang des causes de mortalité dans la plupart des pays. Les principaux facteurs de risques cardiovasculaires, chez les patients dialysés sont classiquement des… Read More
Infolettre 245 – 18 Mai : Valériane, sommeil et anxiété et dialyse • Légumes verts et risque de maladie cardiovasculaire Read More
Huile essentielle de cannelle La dyspepsie, du grec ancien pour « mauvaise digestion » recouvre tout un ensemble de symptômes plus qu’elle ne définit une maladie spécifique. Ce terme définit des troubles digestifs fonctionnels qui se manifestent par un inconfort et des douleurs dans le ventre et la poitrine qui apparaissent généralement après… Read More
Probiotiques Les demandes physiologiques intenses subies par les cyclistes d’élite pendant leurs entrainements intensifs et prolongés ainsi qu’au cours des compétitions ont de nombreuses conséquences sur leur santé. Elles incluent notamment des symptômes et inconforts gastro-intestinaux touchant l’ensemble du système digestif. Ces symptômes gastro-intestinaux semblent toucher 46 à… Read More
Polyphénols, âge biologique Le vieillissement est caractérisé par un déclin fonctionnel lié au passage des années, généralement indiqué par l’âge chronologique. En fait, selon plusieurs études, l’âge chronologique ne suffirait plus à refléter l’état de santé des individus et l’âge biologique a gagné de plus en plus l’attention au cours… Read More
L’édito, du 11 août : Régulièrement, des dossiers à charge contre les multivitamines font la une des médias. C’est le cas, en ce moment, pour celles destinées aux femmes enceintes, dans des médias belges et français. Les titres sont racoleurs : « Le business juteux des compléments vitaminés pour les femmes enceintes », « Les vitamines… Read More
Infolettre 244 – 8 Mai : Champignons et santé • PEA et articulation • Polyphénols et troubles du sommeil Read More
Valériane, sommeil De nombreux dialysés se plaignent d’un sommeil de mauvaise qualité. Les troubles du sommeil constitueraient, par ailleurs, un important facteur de risque de troubles de la santé mentale tels que l’anxiété ou la dépression. Chez les personnes dialysées, les troubles du sommeil et la dépression sont plus… Read More
Légumes verts Identifier les régimes optimaux et leurs composants cardioprotecteurs font parties des stratégies importantes menées pour réduire le risque de maladies cardiovasculaires. L’oxyde nitrique (NO) joue un rôle important pour la santé cardiovasculaire. On a récemment découvert que des produits du métabolisme du NO, les nitrates et les… Read More
Infolettre 243 – 1 Mai : Safran et qualité du sommeil • Zinc et troubles de la déglutition • Feuilles de mûrier et glycémie Read More
Champignons Les champignons sont riches en micronutriments et pourraient être un constituant important d’une alimentation saine. Pauvres en calories, en sodium et en graisse, ils sont consommés depuis plusieurs centaines d’années. Les champignons contiennent des composés bioactifs tels que des fibres, des polysaccharides comme les bêta-glucanes, du sélénium,… Read More
PEA Les douleurs articulaires sont courantes à tout âge et à différents degrés. La douleur peut être ressentie dans n’importe quelle articulation et survenir pour toute une variété de raisons incluant arthrose, infection, maladie auto-immune ou traumatisme. Les douleurs articulaires s’accompagnent souvent d’une limitation de la mobilité qui… Read More
Polyphénols Les perturbations du sommeil sont associées à des troubles de la mémoire, à des dysfonctionnements cognitifs et à des dérégulations émotionnelles. Et une grande partie de la population fait l’expérience d’insomnies plus ou moins transitoires. Des données émergentes indiquent que des polyphénolsC’est une famille de molécules fortement… Read More
Infolettre 242 – 24 Avril : Probiotiques et rhinite allergique • Hibiscus, verveine citronnelle et hypertension • Pousses de brocolis et rhinite allergique Read More
Safran L’insomnie et les troubles du sommeil représentent une préoccupation majeure, particulièrement dans les sociétés occidentales. Néanmoins, leur impact négatif est encore trop souvent sous-estimé. Les résultats d’études de population indiquent que près de la moitié des adultes font état de difficultés d’endormissement ou à rester endormis. On… Read More
Zinc Le zinc est un micronutriment vital pour le maintien de tout un éventail d’activités biologiques. Chez les personnes âgées, et surtout chez celles de plus de 75 ans, des déficiences en zinc sont fréquemment présentes. Plusieurs raisons peuvent l’expliquer. L’apport en zinc par l’alimentation diminue avec l’âge… Read More
Feuilles de mûrier Au cours de ces trois dernières décennies, le nombre de personnes atteintes de diabète de type II semble avoir quadruplé. Bien que des prédispositions génétiques puissent être impliquées, une mauvaise alimentation et une vie sédentaire contribuent lourdement à l’apparition de la maladie. De nombreux cas de diabète… Read More
Infolettre 241 – 17 Avril : Flavanols de cacao, stress et santé vasculaire • DMLA et micronutrition • Vitamine D, métabolisme osseux et sport Read More
Probiotiques La rhinite allergique touche 10 à 25 % de la population et sa prévalence a augmenté au cours de ces dernières décennies. La présence de souches bactériennes spécifiques pourrait avoir une incidence sur le développement des maladies allergiques. On a récemment suggéré que le microbiote intestinal pourrait… Read More
Hibiscus, verveine citronnelle L’hypertension est une maladie multifactorielle fortement dépendante du style de vie. Elle est, en particulier, impactée par la consommation d’alcool, une alimentation riche en sel et en graisse, la sédentarité ou l’excès de poids. Les polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance… Read More
Pousses de brocolis Le stress oxydantLe stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radicaux li... apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radicaux li… issu de la pollution pourrait contribuer à augmenter l’incidence des troubles allergiques dans les zones urbaines. Des animaux exposés à des polluants incluant des particules de gaz d’échappement de moteurs… Read More
