Avocat Un fruit riche en éléments nutritifs. L’avocat est un fruit riche en nutriments. Il contient notamment des fibres alimentaires, du potassium, du magnésium, des acides gras monoinsaturés, des acides gras polyinsaturésLes acides gras polyinsaturésLes acides gras polyinsaturés (AGPI) appartiennent à la catégorie des lipides. Ils ont de nombreux r... (AGPI) appartiennent à la catégorie des lipides. Ils ont de nombreux r… ainsi… Read More
Nigelle, sommeil Un être humain passe près d’un tiers de sa vie à dormir. Le sommeil est essentiel au bien-être physique et mental. La recherche associe ainsi la privation de sommeil notamment au risque plus élevé d’accidents, à des problèmes de mémoire et d’humeur, à de mauvaises performances au… Read More
Curry riche en curcumine La curcumine est un composé polyphénolique isolé de la racine du Curcuma longa. Elle est largement étudiée notamment pour ses possibles effets neuroprotecteurs. Curcumine et déclin cognitif Le déclin cognitif accéléré et la démence résultent principalement de maladies neurodégénératives. L’accumulation de bêta-amyloïdeC’est une protéine naturellement présente dans… Read More
Citrulline, betterave Le triathlon demande de maîtriser trois disciplines très différentes, la natation, le vélo et la course à pied. Dans chacune d’elles cependant, la puissance aérobie prédomine. C’est un sport qui demande un investissement physique élevé. Les triathlètes recherchent souvent des suppléments nutritionnels susceptibles d’améliorer leurs performances. Des… Read More
Canneberge L’endothélium joue un rôle fondamental dans la régulation de l’homéostasieCe terme a été introduit pour la première fois par le médecin et physiologiste français, Claude Bern… artérielle. Sa dysfonction est considérée comme un facteur prédictif du risque cardiovasculaire. Les possibles effets bénéfiques de la canneberge La canneberge… Read More
Spiruline, entrainement, obésité Les personnes obèses ou en surpoids ont une accumulation de graisse qui peut avoir pour effet d’augmenter le risque de maladies chroniques. Spiruline et composition corporelle Des données suggèrent que la spiruline pourrait favoriser l’augmentation de la masse maigre en raison de sa teneur élevée en protéines… Read More
Verveine citronnelle L’anxiété est une émotion normale, généralement temporaire, en réponse au stress de la vie quotidienne. Cependant, il peut arriver qu’elle se prolonge dans le temps. Dans ce cas, elle peut avoir un impact sur les activités du quotidien, et, surtout, favoriser l’apparition, notamment, de dépression et d’anxiété.… Read More
Lutéine, zéaxanthine La lutéine et la zéaxanthine appartiennent à la grande famille des caroténoïdesLes caroténoïdesLes caroténoïdes sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé au ... sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé au …, des pigments antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libresUn radical libre est un atome ou une molécule qui possède un électron célibataire parce qu’il en a p... et protège d’a…, présents en abondance… Read More
Extrait de goji L’adolescence est une période de grande vulnérabilité à l’apparition de troubles dépressifs. Près de 12 % des adolescents seraient ainsi touchés par d’authentiques troubles dépressifs. Environ 20 % des jeunes présenteraient des dépressions dites subcliniques ou subsyndromiques. En d’autres termes, le nombre de symptômes dépressifs est insuffisant… Read More
Safran Les personnes souffrant d’insomnie ont des difficultés à s’endormir, se réveillent plusieurs fois au cours de la nuit et se lèvent le matin plus tôt qu’elles ne le souhaitent. L’impact d’un sommeil de mauvaise qualité Un sommeil de mauvaise qualité ne fait pas que perturber nos activités… Read More
Palmier nain Les symptômes urinaires, appelés LUTS (lower urinary tract symptoms) peuvent avoir un impact sur la qualité de vie et au-delà du problème physique s’accompagner d’un mal-être psychologique. Chez l’homme, ils peuvent être liés notamment à une hypertrophie bénigne de la prostate. L’hyperactivité de la vessie L’hyperactivité de… Read More
Obésité, figues de barbarie L’obésité est définie comme une maladie multifactorielle aboutissant à une accumulation excessive de graisse dans les tissus adipeux, à une insulino-résistance et à une inflammation chronique de bas grade. L’implication de modifications du microbiote Différents facteurs ont été associés à l’obésité. Certains pourraient être également liés à… Read More
Huile de périlla, ponkan La nobilétine, un flavonoïde présent dans l’écorce d’agrumes La nobilétine est un flavonoïde de la famille des flavones que l’on trouve en abondance dans l’écorce de fruits de la famille des agrumes comme la tangerine ou le ponkan ou Citrus poonensis. Celui-ci est un hybride de mandarine… Read More
Noix, régime alimentaire Plusieurs vastes études épidémiologiques ont montré les effets protecteurs de la consommation de fruits à coque notamment sur la santé cardiovasculaire, le profil lipidique et la prévention des complications cardiovasculaires chez les diabétiques de type II. Les fruits à coque et le poids Bien qu’ils soient considérés… Read More
Cerises, cognition Les troubles de l’humeur et les maladies neurodégénératives ont en commun certains mécanismes sous-jacents qui pourraient être liés à une exposition accrue au stress oxydantLe stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radicaux li... apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radicaux li… et à l’inflammation ainsi qu’à une altération de… Read More
Ginkgo biloba Le concept de troubles cognitifs légers correspond au stade de fonctionnement cognitif entre celui observé en cas de vieillissement normal et la démence. Des propriétés connues depuis des milliers d’années Le ginkgo biloba est utilisé pour ses propriétés médicinales depuis des milliers d’années. On trouve déjà une… Read More
Berbérine, probiotiques De récentes données scientifiques suggèrent que les niveaux de lipides sanguins postprandiaux constitueraient un facteur de risque de maladie cardiovasculaires aussi important que la lipidémie à jeun. Chez les personnes souffrant de diabète de type II une hyperglycémie cohabite fréquemment avec une hyperlipidémie et toutes deux sont… Read More
Tocotriénols, diabète La vitamine E, dans la nature, est constituée de quatre tocotriénols et de quatre tocophérols. La recherche scientifique a montré que, dans certains domaines, les tocotriénols seraient plus efficaces que les tocophérols. Le riz, les graines d’annatto et l’huile de palme sont les principales sources de tocotriénols.… Read More
Vitamine K La vitamine KC’est un groupe de substances qui inclut • La vitamine K1 ou phylloquinone. Dans l’alimentation, on … est une vitamine liposoluble. Dans la nature elle est présente sous deux formes, la vitamine K1 ou phylloquinone et la vitamine K2 qui englobe un ensemble de molécules… Read More
Urolithine A L’urolithine A est un métabolite issu de la transformation dans l’intestin d’un polyphénol présent notamment dans la grenade, la punicaligine, un ellagitanine. MitochondriesLes mitochondries sont les usines qui produisent énergie dont les cellules ont besoin pour fonctionn... et vieillissement musculaire Le vieillissement est associé à une perte de force et de masse musculaires qui se manifeste par des performances physiques et… Read More
Capsaïcine La capsaïcine est l’alcaloïde le plus abondant dans le piment de Cayenne. Elle est à l’origine de l’irritation et de la sensation de chaleur produite par les piments rouges. C’est également à elle qu’ils doivent leurs effets bénéfiques pour la santé. C’est un puissant antioxydant et elle… Read More
Extrait d’oranges sanguines De nombreux extraits de plantes ont montré des propriétés susceptibles de favoriser la perte de poids et présentent des effets bénéfiques pour la santé en raison de la présence de différents composés polyphénoliques. Anthocyanines et fonction des adipocytesLes adipocytesLes adipocytes ou cellules adipeuses sont des cellules des tissus adipeux. Leur rôle est de stocker ... ou cellules adipeuses sont des cellules des tissus… Read More
Astaxanthine La sécheresse oculaire est caractérisée par une perte d’homéostasieCe terme a été introduit pour la première fois par le médecin et physiologiste français, Claude Bern... du film lacrymal. L’hyperosmolarité et l’instabilité du film lacrymal, des lésions et l’inflammation de la surface oculaire ainsi que des anomalies neurosensorielles jouent un rôle dans son apparition. Non traitée correctement, la sécheresse oculaire peut entrainer des complications… Read More
Ginseng Le ginseng rouge coréen, issu de la racine du Panax ginseng Meyer, est traditionnellement utilisé, en Corée, pour améliorer la santé. Les principes actifs du ginseng sont des ginsénosides, appartenant à la famille des saponines. Les ginsénosides exercent notamment des activités anti-inflammatoires et anti-allergiques. Une activité anti-allergique… Read More
Huile de Calanus Les maladies cardiovasculaires et les problèmes de santé qui leur sont associés représentent la principale cause de mortalité chez les personnes de plus de 65 ans. Par ailleurs, les complications qui accompagnent ces maladies cardiovasculaires perturbent de façon importante la qualité de vie des personnes âgées. L’importance… Read More
Moringa Le Moringa oleifera, souvent appelé simplement Moringa, est un petit arbre mellifère originaire d’Inde et du Sri Lanka. Des programmes humanitaires utilisent ses feuilles contre la malnutrition. Les feuilles séchées de Moringa et des extraits de ses feuilles ont montré sur des cultures cellulaires et chez des… Read More
Infolettre 271- 11 Décembre : Astragale et immunité des athlètes • Spiruline et sport • Jus de betterave et santé buco-dentaire Read More
Astaxanthine La prévention du diabète de type II est un objectif important pour maintenir la qualité de vie et augmenter la durée de vie en bonne santé. Pour cela, améliorer l’insulinorésistance, un de ses principaux facteurs pathogènes, est essentiel. Le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est… Read More
Sauges Diverses stratégies nutritionnelles peuvent être employées pour améliorer les performances d’athlètes de compétition. Un régime de longue durée peut être bénéfique pour différentes adaptations physiologiques telles que le gain de masse musculaire avec des protéines. Une supplémentation ponctuelle peut également agir à différents niveaux physiologiques incluant le… Read More
Ginseng Diabète de type II et hypertension cohabitent fréquemment, augmentant le risque de maladie cardiovasculaire et le besoin de traitements multi-cibles. Les effets bénéfiques du ginseng sur la glycémie Les ginsénosides sont les principaux principes actifs que l’on retrouve dans les différentes espèces de ginseng à différents degrés… Read More
Infolettre 270- 4 Décembre : GINSENG et NAFLD • GINSENG et troubles cognitifs mentale • GINSENG ROUGE CORÉEN et ménopause Read More
Infolettre 269- 27 Novembre : Probiotique et sport • Curcuma, inflammation et santé mentale • Magnésium et crampes nocturnes Read More
Infolettre 268- 19 Novembre : Raisin et microbiote intestinal • Fruits, légumes et fertilité au masculin • Fruits à coque et fonction cognition Read More
Magnésium Les crampes nocturnes dans les jambes affectent près d’un adulte sur deux et environ 7 % des enfants. Une contraction brutale des muscles et une douleur intense sont la conséquence de contractions musculaires involontaires et soudaines qui touchent généralement le muscle du mollet ou le pied. Des… Read More
Curcuma, inflammation L’inflammation de bas grade est un état dans lequel des médiateurs d’inflammation systémique sont, par rapport à une inflammation aigue, seulement légèrement élevés. En l’absence d’infection ou de lésion tissulaire flagrantes, ce type d’inflammation a été relié au vieillissement, à l’obésité et à un style de vie… Read More
Probiotique La course est une activité sportive populaire qui peut avoir des effets psychologiques et physiques bénéfiques. Cependant, courir de longues distances induit également des risques de lésions musculosquelettiques. Par exemple, le semi-marathon est une course de forte intensité qui augmente le risque de lésions musculosquelettiques dans les… Read More
Fruits à coque Le rôle de l’alimentation dans la prévention et la gestion des troubles cognitifs a été étudié chez l’animal comme chez l’homme. L’alimentation peut affecter le fonctionnement cérébral à travers différents mécanismes et, notamment, la régulation des voies des neurotransmetteurs, la transmission synaptique, la fluidité des membranes ou… Read More
Raisin Le raisin est riche en polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les végétau… tels que les catéchinesLes catéchinesLes catéchines ou catéchols appartiennent à la famille des flavonoïdes, de la sous-classe des flavan... ou catéchols appartiennent à la famille des flavonoïdes, de la sous-classe des flavan…, les anthocyanes ou les proanthocyanidines et est également source… Read More
Fruits, légumes On estime que des problèmes de fertilité masculine affecteraient près d’un couple sur deux, même si ces valeurs peuvent différer selon les parties du monde. De nombreux facteurs contribuent à l’infertilité et, notamment, la pollution, le style de vie, des maladies chroniques ou, encore, le stress oxydantLe… Read More
Infolettre 267- 13 Novembre : Champignons et dépression • Matcha, caféine et stress • Cannelle et glycémie post-postprandiale Read More
Champignons Composés de 80 à 90 % d’eau, les champignons ont une faible valeur énergétique. Ils sont riches en minéraux, et, en particulier, en potassium, et sont également une source de vitamines du groupe B. Ils ont une forte teneur en glucides tels que le glucane qui s’apparente… Read More
Matcha, Le thé vert contient de la caféine. Ses effets sur l’humeur et les performances ont été abondamment évalués. Des tests du fonctionnement cognitif montrent que, chez l’homme, la prise de caféine réduit le temps de réaction et la fatigue intellectuelle. Elle augmenterait par ailleurs les performances physiques.… Read More
Cannelle La cannelle exercerait des effets différents, selon la corpulence, sur la glycémie postprandiale. Plusieurs études ont montré les effets bénéfiques d’une prise de cannelle de longue durée sur l’homéostasieCe terme a été introduit pour la première fois par le médecin et physiologiste français, Claude Bern... du sucre sanguin. Ces effets ont été observés en cas d’équilibre glycémique normal comme chez des personnes présentant… Read More
