Chez des adultes prédiabétiques, l’inclusion quotidienne à l’alimentation d’un avocat et d’une mangue améliore le fonctionnement vasculaire.

Des facteurs de risque non modifiables comme l’âge et la génétique contribuent au développement du prédiabète et du diabète, mais des facteurs modifiables comme l’alimentation et le style de vie jouent un rôle important dans la prévention. Des facteurs de risque spécifiques alimentaires ont été associés aux maladies cardiovasculaires et au diabète.

L’importance des fruits

Une faible consommation de fruits figure parmi les principaux facteurs de risque alimentaires contribuant aux morts par maladie cardiovasculaire. De plus, la diversité des fruits est inversement associée au diabète, même après la prise en compte de la quantité de fruits consommés. Les fruits contiennent toute une variété de composants nutritifs auxquels des effets bénéfiques pour la santé sont attribués. Augmenter la quantité et la diversité de fruits consommés accroit la quantité et le nombre de ces composants bénéfiques.

L’intérêt de la mangue et de l’avocat

Des données observationnelles indiquent que les personnes qui consomment des mangues ont une alimentation de meilleure qualité, et il en est de même pour celles consommant des avocats, et ces personnes présentent un plus faible taux de syndrome métabolique. Des études cliniques réalisées avec chacun de ces deux fruits font état d’effets bénéfiques incluant une réduction de la glycémie et de l’insuline avec des tests de tolérance au glucose. D’autres montrent que la consommation d’avocat aurait des effets bénéfiques sur la fonction endothéliale.

Quels effets sur les facteurs de risque cardiovasculaires ?

Une étude randomisée partiellement contrôlée a évalué les effets de l’inclusion quotidienne d’une mangue et d’un avocat dans l’alimentation d’adultes prédiabétiques. Le groupe témoin suivait un régime équivalent en apports énergétiques, mais pauvre en graisses et en fibres alimentaires ?

Les résultats montrent dans le groupe avocat-mangue une amélioration du fonctionnement endothélial, alors qu’il s’est légèrement détérioré dans l’autre groupe. La pression sanguine diastolique centrale et brachiale a, dans le même temps, modestement baissé. Les fibres alimentaires, la vitamine C et les acides gras monoinsaturés peuvent être impliqués dans ces améliorations. Globalement, augmenter la consommation de fruits, et spécifiquement d’avocats et de mangues, entraîne des modifications dans le fonctionnement vasculaire qui sont importantes pour la santé cardiovasculaire de personnes à risque cardiovasculaire élevé.

Preiss C et al., Effects of increasing total fruits intake with avocado and mango on endothelial function and cardiometabolic risk factors in adults with prediabetes. Journal of the American Heart Association, 2026;15:e0409333.

6 novembre 2026