Chez des personnes en bonne santé, la prise d’astaxanthine semble aider à protéger la peau de certains effets négatifs de l’exposition au soleil.

L’astaxanthine appartient à la grande famille des caroténoïdesLes caroténoïdes sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé ... dont elle possède les puissantes propriétés antioxydantes. L’astaxanthine est produite par plusieurs genres d’algues et de planctons. C’est le pigment rouge qui donne leur couleur aux saumons, aux crevettes et aux flamants roses.

Dans l’alimentation de l’homme, l’astaxanthine est apportée par des produits de mer comme les krills, les crevettes, les homards, le cabillaud, le maquereau, le saumon ou d’autres poissons rouges qui se nourrissent d’algues qui en sont riches. Dans le saumon sauvage, on trouve des concentrations d’astaxanthine allant jusqu’à 40 mg/kg. Les saumons d’élevage, quant à eux, reçoivent dans leur alimentation des suppléments d’astaxanthine synthétique et sa concentration atteint dans leur chair 5 mg/kg. Un apport quotidien de 4 mg d’astaxanthine correspond à l’absorption de 100 g de saumon sauvage ou de 400 g de saumon d’élevage.

L’oxygène singuletC’est une forme excitée de l’oxygène qui se forme dans certaines circonstances par transfert d... est le principal oxydant produit par l’exposition aux rayons ultraviolest du soleil. Une fois absorbée, l’astaxanthine atteint le derme et l’épiderme. L’astaxanthine a la capacité de neutraliser l’oxygène singuletC’est une forme excitée de l’oxygène qui se forme dans certaines circonstances par transfert d... et devrait donc protéger la peau, notamment, de ses effets oxydants délétères.

Une étude en double aveugle et contrôlée contre placebo a été réalisée pour évaluer les effets de la prise d’astaxanthine sur la détérioration de la peau induite par l’exposition au soleil. Vingt-trois femmes ont été enrôlées dans cette étude. Elles ont pris pendant dix semaines, quotidiennement, 4 mg d’astaxanthine ou un placebo.

A la fin des dix semaines de supplémentation, la dose érythémateuse minimale (DEM), la dose minimale de soleil provoquant un érythème, et les changements de la peau induits par le soleil ont été évalués.

Les résultats indiquent que, par rapport au placebo, l’astaxanthine a augmenté la DEM et donc apporté un effet protecteur contre l’exposition aux rayons du soleil. Elle a également diminué la perte d’hydratation de la peau. Enfin, elle a amélioré la qualité de la peau dans les zones non irradiées. La supplémentation en astaxanthine semble donc protéger la peau des détériorations induites par le soleil et aider au maintien d’une peau saine chez des personnes en bonne santé.

Ito N et al., The protective role of astaxanthin for UV-induced skin deterioration in healthy peopla. A randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Nutrients, 2018, 10, 817.

29 juin 2018