Chez des diabétiques, la prise d’astaxanthine, un caroténoïde, améliore le métabolisme du glucose et diminue la pression sanguine.

Le diabète est principalement caractérisé par une hyperglycémie, un niveau élevé de sucre dans le sang. L’hyperglycémie favorise l’installation d’un stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... en perturbant l’équilibre naturel qui protège les tissus de l’organisme des effets dévastateurs des radicaux libresUn radical libre est un atome ou une molécule qui possède un électron célibataire parce qu’il .... Le diabète de type II est aussi un facteur de risque reconnu de maladie cardiovasculaire et est associé à une perturbation du métabolisme des lipides et des lipoprotéines, leurs transporteurs.

L’astaxanthine, un caroténoïde
L’astaxanthine appartient à la grande famille des caroténoïdesLes caroténoïdes sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé ... dont elle possède les puissantes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. L’astaxanthine est produite par plusieurs genres d’algues et de planctons. C’est le pigment qui donne leur couleur aux saumons, aux crevettes et aux flamants roses.

Dans l’alimentation de l’homme, l’astaxanthine est apportée par des produits de mer comme les krills, les crevettes, les homards, le cabillaud, le maquereau, le saumon ou d’autres poissons rouges qui se nourrissent d’algues qui en sont riches. Dans le saumon sauvage, on trouve des concentrations d’astaxanthine allant jusqu’à 40 mg/kg. Les saumons d’élevage, quant à eux, reçoivent dans leur alimentation des suppléments d’astaxanthine synthétique et sa concentration atteint dans leur chair 5 mg/kg. Un apport quotidien de 4 mg d’astaxanthine correspond à l’absorption de 100 g de saumon sauvage ou de 400 g de saumon d’élevage.

L’astaxanthine a des effets bénéfiques démontrés
Des essais cliniques ont évalué la capacité de l’astaxanthine à neutraliser les radicaux libresUn radical libre est un atome ou une molécule qui possède un électron célibataire parce qu’il ..., et ses effets protecteurs, notamment, du risque de maladies cardiovasculaires.

Une nouvelle étude clinique a été conçue pour évaluer les effets potentiels de la prise de 8 mg par jour d’astaxanthine sur la peroxydation des lipides, le contrôle de la glycémie, les concentrations sériques en adiponectine, les mesures anthropométriques et la pression sanguine.

L’adiponectine est une hormone produite par le tissu adipeux. Elle est impliquée entre autres, dans la régulation du métabolisme des lipides et du glucose. Ses taux sont inversement proportionnels aux réserves de graisses de l’organisme : ils sont plus faibles chez les obèses. Quand ils augmentent, l’insulinorésistance diminue et la perte de poids est facilitée

Quarante-quatre sujets présentant un diabète de type II et traités par des médicaments antidiabétiques ont été enrôlés dans cette étude randomisée, contrôlée contre placebo. Ils ont été répartis de façon aléatoire en deux groupes et ont reçu quotidiennement pendant huit semaines 8 mg d’astaxanthine ou un placebo.

Les résultats montrent, chez les personnes ayant pris l’astaxanthine, une augmentation de la concentration sérique en adiponectine et une réduction de la masse grasse viscérale. La prise d’astaxanthine a également diminué les concentrations sériques en triglycérides et en lipoprotéines très basse densité cholestérol ainsi que la pression sanguine systolique. Elle a également légèrement diminué le glucose sanguin.

Mashhadi NS et al., Astaxanthin improves glucose metabolism and reduces blood pressure in patients with type 2 diabetes mellitus. Asia Pac J Clin Nutr, 2018 ; 27(2) : 341-346

16 mars 2018