Safran

et dépression

Chez des femmes âgées de 50 à 70 ans, la prise d’un extrait de safran améliorerait les symptômes de dépression.

Les troubles de dépression majeure affectent chaque année environ 5 à 10 % de la population adulte. La dépression est associée à une baisse de la qualité de vie, ainsi qu’à une augmentation du taux de morbidité et de mortalité précoce. De plus, 40 à 75 % des personnes dépressives souffriraient d’insomnie. Par ailleurs, les symptômes dépressifs sont fréquemment associés à une baisse de l’estime de soi et à une auto-évaluation plus faible de l’apparence physique et de la qualité de la peau.

L’intérêt du safran

Plus de vingt études cliniques ont porté sur les effets du safran sur les symptômes dépressifs. Les résultats de méta-analyses confirment qu’il réduit efficacement les symptômes dépressifs chez l’adulte. Des essais indiquent également qu’il améliore la qualité du sommeil. Les effets potentiels du safran sur la qualité de la peau n’ont encore reçu que peu d’attention.

Quels effets chez des femmes dépressives ?

Une étude randomisée, contrôlée contre placebo et en double aveugle a évalué les effets d’une supplémentation avec un extrait de safran sur l’humeur, l’estime de soi, le sommeil et la qualité de la peau chez des femmes âgées de 50 à 70 ans déprimées et se plaignant de mal dormir.

Pendant 12 semaines, 86 femmes ont consommé quotidiennement 28 mg d’un extrait de safran ou un placebo. Les résultats montrent que, par rapport au placebo, l’extrait de safran a induit une réduction plus importante des scores de l’échelle de dépression, d’anxiété et de stress. Il a également amélioré l’estime de soi des participantes et les troubles liés au sommeil. Cependant, aucune différence significative entre les deux groupes n’a été constatée concernant les perturbations du sommeil ou l’auto-estimation de l’apparence physique et du vieillissement de la peau du visage.

Lopresti AL et al., The effects of a saffron extract (Affron®) on mood, sleep, sel-esteem and exploratory measures of physical appearance in women aged of 50 to 70 years experiencing low mood and poor sleep: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Frontiers in Nutrition, 2026 June 17, 13.1838513.