Chez des sportifs amateurs, la prise de fucoïdane associée à un entraînement en résistance améliorerait la composition corporelle et les performances anaérobies.

L’entraînement en résistance accroît la masse et la force musculaires et améliore la composition corporelle pour obtenir une multitude d’effets bénéfiques pour la santé métabolique et réduire le risque de maladies chroniques.  Des compléments alimentairesLa directive européenne 2002/46/CE définit les compléments alimentaires comme des denrées alimen... lui sont fréquemment associés dans l’objectif de renforcer les performances, d’optimiser la croissance musculaire et la perte de graisse et de soutenir l’ensemble des objectifs de forme.

L’intérêt du fucoïdane

Le fucoïdane est un polysaccharide sulfaté à longue chaîne que l’on extrait des parois cellulaires d’algues brunes. Sa composition varie selon l’algue dont il provient. Il contient principalement du fucose et du xylose. Il possède de multiples propriétés incluant des effets antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libres et pro..., anti-inflammatoires, immunostimulants et anti-obésité. Le fucoïdane qui a été le plus étudié provient principalement de deux espèces d’algues brunes, Undaria pinnatifida ou wakame et Fucus vesiculosus ou fucus vésiculeux.

Plus récemment, l’attention a été attirée sur le potentiel du fucoïdane à exercer des effets bénéfiques sur la santé des muscles squelettiques, à renforcer l’adaptation à l’exercice et à accroître la force musculaire dans des modèles animaux.

Quels effets synergiques ?

Une étude randomisée, contrôlée contre placebo et en double aveugle a exploré les possibles effets synergiques d’une supplémentation en fucoïdane combinée à un entraînement structuré en résistance. Vingt sportifs amateurs ont pris part à cette étude. Pendant six semaines, ils ont suivi un entraînement en résistance et pris quotidiennement, en deux prises, matin et soir, 1 g de fucoïdane ou un placebo.

L’entraînement en résistance seul n’a pas amélioré la puissance maximale des participants, mais la combinaison du fucoïdane et de l’entraînement en résistance l’a fait. Elle a également amélioré la puissance relative maximale.

La combinaison des deux a également affecté de façon significative la composition corporelle : elle a augmenté la masse corporelle maigre et diminué le pourcentage de graisse corporelle. Le fucoïdane pourrait donc aider à renforcer la forme physique et la santé dans son ensemble chez des personnes actives.

Cousins SD et al., Investigating fucoidan blend supplementation and resistance training in humans: a parallel randomized controlled trial design. Scientific Reports 2025; 25: 40249.

12 décembre 2025