La prise d’extrait de safran pendant trois mois aurait des effets bénéfiques sur les symptômes dépressifs d’adultes.

Dépression et dépression subclinique

La dépression subclinique est définie par la présence de symptômes dépressifs sans toutefois remplir tous les critères du diagnostic du trouble dépressif majeur. La dépression subclinique est envisagée lorsqu’une personne présente deux à quatre symptômes dépressifs et que l’un d’entre eux est soit une humeur dépressive, soit une perte d’intérêt ou de plaisir sur une période de deux semaines. La dépression subclinique est par ailleurs un facteur de risque significatif d’une progression en trouble dépressif majeur.

L’intérêt du safran

Les stigmates de safran issus de la fleur du Crocus sativus ont fait l’objet de plus de 20 essais cliniques randomisés contrôlés comme principal traitement des troubles dépressifs majeurs. Plusieurs méta-analyses montrent que le safran à des effets antidépresseurs plus importants que ceux d’un placebo et une efficacité comparable à celle des médicaments antidépresseurs.

Concernant les mécanismes impliqués dans les effets du safran, on suppose qu’il agirait à travers de multiples actions incluant notamment une influence sur l’activité de neurotransmetteurs et une modération de la réponse au stress, ainsi que par une réduction de l’inflammation et du stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica....

Quels effets sur la dépression subclinique ?

Une étude randomisée, contrôlée contre placebo et en double aveugle a évalué les effets d’un extrait de safran sur le bien-être général et l’humeur de personnes adultes en bonne santé et déprimées. Deux-cent-deux personnes âgées de 18 à 70 ans ont pris part à cette étude. Pendant douze semaines, elles ont pris quotidiennement 28 mg d’extrait de safran ou un placebo.

Les résultats indiquent dans le groupe ayant pris l’extrait des modifications significatives dans l’échelle de la dépression, de l’anxiété et du stress chez 72,3 % des participants contre seulement 54,3 % dans le groupe placebo. Une amélioration du sommeil a également été constatée dans un sous-groupe de personnes ayant des problèmes de sommeil plus sévères.

Lopresti AL et al., An examination into the effects of a saffron extract (Affron) on mood and general wellbeing in adults experiencing low mood: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. The Journal of Nutrition 2025 July 7. 165(7 : 2300-2311.

23 juillet 2025