Chez des personnes infectées par la bactérie Helicobacter pylori, la consommation de poudre de nigelle, en complément d’une quadrithérapie, aurait des effets bénéfiques.

Helicobacter pylori est une bactérie à Gram négatif qui colonise la muqueuse de l’estomac de près de la moitié de la population mondiale. L’infection est généralement contractée dans la petite enfance. Après son ingestion, la bactérie se niche dans l’estomac où elle peut rester toute la vie de l’individu. Elle pénètre dans la muqueuse gastrique où elle sécrète des facteurs de virulence.

Une inflammation systématique

L’infection provoque systématiquement une inflammation de la muqueuse de l’estomac, dans un premier temps, aiguë et brève, et ensuite chronique. C’est la première cause de gastrite chronique. Très souvent asymptomatique, elle peut aussi se manifester par une dyspepsie persistante. Enfin, elle peut évoluer vers des maladies plus graves telles que des ulcères ou des cancers.

Le rôle de la ghréline

La ghréline est un peptide produit dans l’estomac qui stimule l’appétit. Cette hormone neuroendocrinienne joue un rôle essentiel dans la régulation de l’homéostasieCe terme a été introduit pour la première fois par le médecin et physiologiste français, Claude... énergétique, le stockage des graisses et l’appétit.

De précédents travaux ont évoqué l’existence d’un lien entre l’infection par Helicobacter pylori, l’éradication de la bactérie et les concentrations plasmatiques de ghréline. Cependant, ce lien reste encore controversé.

L’intérêt de la nigelle

La nigelle ou cumin noir (Nigella sativa) est une plante utilisée de longue date par la médecine traditionnelle pour soulager de nombreux problèmes de santé et, notamment, des troubles gastrointestinaux ou inflammatoires.

Ses graines contiennent des composés biologiquement actifs tels que la thymoquinone ou le thymol.  Quelques essais cliniques ont montré les propriétés antibactériennes de la poudre de nigelle et notamment sa capacité à éradiquer H. pylori et à soulager les symptômes de dyspepsie de personnes infectées.

Quels effets sur la ghréline et l’appétit

Une étude a évalué les effets de l’ajout de poudre de nigelle à une quadrithérapie chez des personnes infectées par H. pylori. Cinquante et une personnes ont été enrôlées dans cette étude randomisée, en double aveugle et contrôlée contre placebo. Pendant huit semaines, elles ont reçu quotidiennement, en plus de leur quadrithérapie, 2 g de poudre de nigelle ou un placebo.

Les résultats montrent que la nigelle, par rapport au placebo, a augmenté l’appétit des participants de manière significative. Les niveaux sériques de la ghréline ont augmenté dans le groupe prenant la nigelle et ont diminué dans celui sous placebo. Ces changements n’étaient cependant pas statistiquement significatifs. Ils semblent néanmoins avoir un impact clinique.

Yousefnejad H et al>., Nigella sativa powder for Helicobacter pylori Infected patients : a randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial. BMC Complementary Medicine and Therapies 2023 ; 23 : 123.

5 août 2023