Safran La fibromyalgie est une affection chronique caractérisée par une douleur diffuse ou des sensations de brûlure dans toutes les parties du corps accompagnée d’une fatigue profonde. Des troubles du sommeil, des dysfonctionnements cognitifs, des troubles dépressifs et de l’anxiété, des maux de tête et différentes manifestations d’allure… Read More
Infolettre 156 – 16 août : TCM et sarcopénie • Hespéridine et performances sportives • Curcuma, surpoids et inflammation Read More
Infolettre 155 – 9 août : Chocolat noir et dépression • Choline et risque de démence • Probiotiques et obésité Read More
TCM et sarcopénie Chez des personnes âgées et fragiles, la prise de triglycérides à chaîne moyenne (TCM) pourrait renforcer le fonctionnement et la force musculaires. La sarcopénie est définie comme la diminution de la masse et de la force musculaire ainsi que des performances physiques qui se produit avec l’avancée… Read More
Hespéridine Ces dernières années l’utilisation d’aides ergogènes dans le sport a beaucoup augmenté. Les polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les végétau…, des composants que l’on trouve en abondance dans les fruits et légumes font partie des substances étudiées dans cet… Read More
Curcuma, surpoids et inflammation Un extrait de curcuma pourrait améliorer l’état général de personnes en surpoids ou légèrement hypertendues en réduisant l’inflammation de bas grade. Une inflammation aiguë est une réponse de l’organisme à une infection ou à une lésion. Une inflammation chronique est par contre une réponse inflammatoire persistante et… Read More
Infolettre 154 – 2 août : Magnésium et dépression – Avocat et perte de poids- Vitamine D et insuline Read More
Choline et risque de démence La consommation de phosphatidylcholine serait associée à une réduction du risque de démence. Elle serait également liée à de meilleures performances cognitives. La phosphatidylcholine est un lipide qui contribue au maintien de l’intégrité des membranes cellulaires et, par suite, au bon fonctionnement de l’organisme. Elle est naturellement… Read More
Infolettre 153 – 25 juillet : Astaxanthine, dépression et fatigue – Baies d’aronia et santé cardiovasculaire – Jus de betterave et pression sanguine Read More
Magnésium La dépression est un trouble courant de la santé mentale caractérisé par une morosité, un manque d’énergie, des difficultés à réfléchir et une perte d’intérêt ou de plaisir pour toute chose. Elle peut se traduire également par des plaintes d’ordre physique et, notamment, des maux de têtes,… Read More
Avocat et perte de poids La consommation quotidienne d’un avocat, associée à un régime hypocalorique, favoriserait la perte de poids. Les avocats contiennent notamment des fibres, des acides gras insaturés dont principalement, l’acide oléique, un acide monoinsaturé. Ils sont également riches en minéraux, principalement du potassium etven vitamines : vitamines du groupe… Read More
Vitamine D et insuline Chez des individus à haut risque de diabète ou récemment diagnostiqués avec un diabète de type II, une supplémentation en vitamine D pendant 6 mois a augmenté de façon significative la sensibilité périphérique à l’insuline et le fonctionnement des cellules bêta. Une faible concentration sérique en 25-hydroxyvitamine… Read More
Infolettre 152 – 18 juillet : Café et surpoids • N-acétylcystéine (NAC) et maladie de Parkinson • Apports nutritionnels et grossesse Read More
Infolettre 151 – 11 juillet : CoQ10, curcumine et migraine • Boissons sucrées et risque de cancer • Inuline, intestins et comportement alimentaire Read More
Infolettre 150 – 4 juillet : Oméga-3 et TDHA • Curcumine et arthrose • Vitamine K et mobilité des personnes âgées Read More
Infolettre 149 – 27 juin : Amla et syndrome métabolique • Café et obésité • Safran et diabète de type II Read More
Infolettre 148 – 20 juin : Métabolite de la grenade et vieillissement • Probiotiques, activité cérébrale et stress • Personnes âgées, activité physique et nutrition Read More
Safran Le safran, extrait du Crocus sativus, est une épice dont l’usage remonte à plus de 3 000 ans et on la retrouve sur des fresques dans le palais de Cnossos, en Crète ou dans les ruines d’Akrotiri sur l’île de Santorin. Son utilité dans le domaine de… Read More
Infolettre 147 – 13 juin : Cannelle et dysménorrhée – Vitamine K et risque cardiovasculaire – Probiotiques et troubles digestifs du marathonien Read More
Infolettre 146 – 6 juin : Thé vert et démence – Activité physique, vitamine E et réussite scolaire – Myrtilles et santé cardiovasculaire Read More
Infolettre 145 – 30 mai : Baies de maqui et sécheresse oculaire – Probiotique et stress – Tomates et métabolisme des lipides Read More
Métabolite de la grenade et vieillissement L’urolithine A est produite naturellement lorsque le microbiote intestinal métabolise des aliments contenant des ellagitannins, des polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les végétau…, que l’on trouve notamment dans la grenade. Mais, il semble que seulement une personne sur trois… Read More
Probiotiques, activité cérébrale et stress Des preuves de plus en plus nombreuses montrent que le microbiote intestinal communique avec le système nerveux central et influe sur le fonctionnement du cerveau. Une souche probiotique, Bifidobacterium longum 1714™ a démontré son efficacité à moduler le fonctionnement du système nerveux central chez l’animal et chez… Read More
Personnes âgées, activité physique et nutrition Les personnes âgées vivant dans des maisons de retraite ont un risque élevé de déficiences en micronutriments. C’est particulièrement vrai pour les vitamines liposolubles qui ont de surcroit l’intérêt d’avoir des propriétés antioxydantes. Dans une étude, les concentrations plasmatiques en rétinol (vitamine A), alpha- et gamma-tocophérol (vitamine… Read More
