Category Archives: Block 1

La maladie hépatique associée à un dysfonctionnement métabolique (MASLD) est la maladie chronique du foie la plus courante et est associée à l’obésité, à l’insulino-résistance et à des dysfonctionnements cardiométaboliques. L’accumulation hépatique excessive de graisse et le stress inflammatoire et oxydant qui en résulte contribuent à la… Read More


Raisin et maladie de Crohn

La maladie de Crohn est une maladie inflammatoire chronique de l’intestin due à une réaction immunitaire exacerbée contre des bactéries de la flore intestinale. L’inflammation peut être localisée à tous les niveaux du système digestif, de la bouche à l’anus. C’est cependant dans l’intestin qu’elle se manifeste… Read More


Café et cognition

La consommation régulière et modérée de café est associée à un certain nombre d’effets bénéfiques pour la santé, incluant notamment la réduction du risque de diabète de type 2, de maladies du foie, de maladies cardiovasculaires ou de cancer. Des données montrent également que le café impacte… Read More