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Le suivi d’un régime méditerranéen est associé à la forme physique et cardiorespiratoire. La forme physique est fortement reliée à une diminution de la mortalité cardiovasculaire ainsi qu’au risque de développer des maladies cardiovasculaires. Récemment, des études ont confirmé que, chez des adultes, un niveau plus élevé… Read More


Akkermansia, interview exclusive

Le Professeur Patrice Cani, maître de recherche FNRS à l’UCLouvain, en Belgique, nous emmène sur le chemin qui l’a conduit à la découverte des effets bénéfiques pour la santé d’une bactérie, Akkermansia municiphila, et à la publication, au début du mois de juillet de cette année, des… Read More


iode

Plusieurs groupes de population, en Norvège, comme dans de nombreux autres pays, ont des apports alimentaires insuffisants en iode. L’iode est un nutriment essentiel, indispensable à la formation des hormones thyroïdiennes. Celles-ci jouent un rôle fondamental dans le développement cérébral du fœtus mais aussi dans les processus… Read More


Des concentrations plus élevées de vitamine E pourraient diminuer le risque de calculs biliaires. La formation de calculs à l’intérieur de la vésicule biliaire est appelée lithiase biliaire ou cholélithiase. Dans la majorité des cas, ces calculs sont composés de cholestérol cristallisé. Des calculs constitués de pigments… Read More


La concentration de magnésium dans le sérum sanguin n’est pas le reflet du magnésium intracellulaire. C’est pourquoi les déficiences sont largement sous-diagnostiquées. De plus, à cause de maladies chroniques, de la prise de médicaments et de la consommation d’aliments raffinés et transformés une partie importante des populations… Read More


Des études épidémiologiques indiquent qu’un statut insuffisant en vitamine C est relativement courant dans les pays occidentaux en raison d’un apport trop faible associés à des stocks limités dans l’organisme. Les besoins en vitamine C sont augmentés par la pollution, le tabagisme, la lutte contre les infections… Read More


Chez des hommes obèses ou en surpoids, la consommation de baies d’argousier retarderait et diminuerait la réponse à l’insuline après un repas. Le resvératrol est un composé polyphénolique de la classe des flavonoïdes, connus pour leur activité antioxydante. Le resvératrol est présent au cours de la fermentation… Read More


De précédentes études ont montré l’existence d’un lien entre les acides gras essentiels oméga-3 que l’on trouve dans des poissons gras et l’amélioration de l’intelligence ou un meilleur sommeil. Mais jusqu’à présent, le lien entre l’amélioration du sommeil et celle de la cognition n’avait pas été fait.… Read More


Une nouvelle étude vient renforcer les données existantes montrant que les acides gras polyinsaturés, oméga-3 et oméga-6, peuvent influer sur les maladies allergiques de l’enfance. Les maladies allergiques incluant l’asthme et les rhinites sont parmi les maladies non transmissibles les plus courantes de l’enfance et sont également… Read More


Ce que la spiruline peut réellement faire pour vous. Comment choisir une spiruline de qualité. Superaliment par excellence, la spiruline est riche en protéines, fer, vitamines du groupe B, magnésium, sélénium, antioxydants… Mais ce n’est pas un aliment magique !… Read More


camomille et sommeil

La prise d’un extrait de camomille pendant 28 jours a amélioré la qualité du sommeil de personnes âgées. La camomille (Matricaria recutita) est une plante médicinale dont l’usage est connu depuis des siècles et ses tisanes sont traditionnellement utilisées pour soulager l’anxiété et l’insomnie. L’étude de ses… Read More


Une consommation élevée d’anthocyanines, présentes notamment dans les baies rouges, diminuerait chez l’homme le risque d’infarctus du myocarde tandis que celle de flavanones que l’on trouve dans les agrumes réduirait celui d’accident vasculaire cérébral. Des données récentes suggèrent que la consommation de fruits est le troisième facteur… Read More


La consommation de cacao riche en flavanols renforcerait les effets de l’exercice physique sur les fonctions exécutives. Les fonctions exécutives correspondent aux capacités nécessaires à une personne pour s’adapter à des situations nouvelles, c’est-à-dire non routinières, pour lesquelles il n’existe pas de solution toute faite. Elles désignent… Read More


Corriger des insuffisances nutritionnelles et, plus spécifiquement des apports insuffisants en vitamines D et K et en calcium, diminuerait l’incidence des fractures à basse énergie chez les enfants et les jeunes adultes. Les fractures à basse énergies sont des fractures provoquées par des chocs de faible intensité… Read More


La prise de curcumine ou de curcumine associée à du safran semble réduire les symptômes dépressifs et anxiolytiques chez des personnes souffrant d’épisodes dépressifs majeurs. Près de 50 % des personnes souffrant d’épisodes dépressifs majeurs interrompent leurs traitements en raison de leurs effets secondaires. Il est donc… Read More


Une supplémentation quotidienne avec des peptides de collagène stimulerait la croissance des ongles et améliorerait leur apparence. Le syndrome des ongles fragiles est un trouble caractérisé par une augmentation de la fragilité des ongles, leur surface est rugueuse et irrégulière et les ongles se dédoublent. Ce syndrome… Read More


La prise de curcuminoïdes, extraits de curcuma, a un impact bénéfique sur le profil lipidique de personnes souffrant de diabète de type II. Les curcuminoïdes sont des composants chimiques que l’on trouve naturellement dans la racine de curcuma. Ils sont responsables de la couleur jaune du curcuma.… Read More


La prise d’isoflavones de trèfle rouge associés à des probiotiques atténue les symptômes vasomoteurs de la ménopause. La ménopause est caractérisée par l’arrêt des règles, la cessation de l’ovulation et de la sécrétion des hormones sexuelles par les ovaires. La carence hormonale qui intervient à ce moment… Read More


Une supplémentation en multivitamines et minéraux aide au moins à réduire les déficits existants, à améliorer le statut nutritionnel et à fournir à l’organisme ce dont il a absolument besoin pour simplement bien fonctionner. Les preuves scientifiques de son utilité sont légion. Malgré une alimentation équilibrée et… Read More


La consommation d’extrait de myrtille soulagerait les symptômes de sécheresse oculaire. La sécheresse oculaire ou syndrome des yeux secs est une affection est assez commune qui touche 5 à 30 % de la population dont une plus grande proportion de femmes. C’est une affection à priori assez… Read More


La consommation d’un extrait concentré de pousses de brocoli, riche en sulforaphane, pourrait aider des personnes souffrant de diabète de type II à gérer leur sucre sanguin. Pour découvrir un médicament, connecter les profils d’expression des gènes dans les tissus affectés par la maladie (les signatures de… Read More


La consommation de gingembre aurait de multiples effets bénéfiques contre la prise de poids et la survenue de problèmes de santé comme le diabète ou le syndrome métabolique. Le gingembre est une épice très largement consommée qui accompagne de nombreux plats et entre dans la composition de… Read More


Chez des patients souffrant du syndrome de l’intestin irritable (SII) la prise d’un probiotique, Bifidobacterium longum NCC3001 réduit leurs scores de dépression et améliore leur qualité de vie. Le syndrome de l’intestin irritable (SII) est un trouble fréquent de l’intestin responsable de douleurs abdominales, accompagnées de constipation,… Read More


Selon une étude, la prise de fenouil pourrait aider à soulager certains symptômes de la ménopause. Le fenouil (Foeniculum vulgare) est une grande herbe vivace à l’odeur d’anis. Ses graines sont traditionnellement utilisées pour soulager les troubles menstruels, les troubles de la ménopause et stimuler la production… Read More


Une première étude clinique montre que l’urolithine stimule les mitochondries des muscles de l’homme et renforcent ainsi leur fonctionnement. Il y a presque un an, je rapportais la découverte de chercheurs de l’Ecole polytechnique Fédérale de Lausanne : l’urolithine A, issue de la transformation dans l’intestin d’un polyphénol… Read More


La consommation de curcuminoïdes réduirait la douleur et les lésions musculaires qui suivent la pratique d’un exercice physique endommageant les muscles. L’entrainement d’athlètes de compétition ou novices implique l’incorporation d’exercices inhabituels qui sont susceptibles de provoquer des lésions sur les tissus des muscles squelettiques. La première réponse… Read More


De faibles niveaux de vitamines D et K sont associés à une pression sanguine plus élevée et à un risque accru d’hypertension. De faibles niveaux de vitamines D et K sont associés à un risque cardiovasculaire accru. De nouvelles données provenant d’études expérimentales sur la santé osseuse… Read More


La consommation quotidienne de cinq souches de bactéries probiotiques a permis de diminuer l’obésité abdominale et de stimuler l’activité d’enzymes antioxydantes chez des femmes obèses ou en surpoids. L’obésité est considérée comme une maladie inflammatoire systémique chronique de faible niveau. Elle est le résultat d’interactions entre les… Read More


Une supplémentation en vitamines C et E diminuerait le risque de déclin cognitif chez des personnes âgées de 65 ans et plus. Le cerveau est particulièrement vulnérable aux lésions oxydatives parce qu’il contient une forte concentration de phospholipides et parce qu’il consomme près de 20 % de… Read More


Une supplémentation orale en ATP pourrait avoir des effets bénéfiques chez les personnes pratiquant des sports demandant des efforts répétés de haute intensité. Qu’est-ce que l’ATP Lorsque nous consommons un aliment, son énergie est convertie et stockée à l’intérieur des liaisons phosphate de l’ATP, ou adénosine 5’-triphosphate.… Read More


astaxanthine

La consommation d’astaxanthine réduirait la fatigue physique et mentale. L’astaxanthine appartient à la grande famille des caroténoïdes dont elle possède les puissantes propriétés antioxydantes. L’astaxanthine est produite par plusieurs genres d’algues et de planctons. C’est le pigment rouge qui donne leur couleur aux saumons, aux crevettes et… Read More


Raisin et déclin cognitif

Selon une étude pilote, la consommation quotidienne de 72 grammes de raisin protégerait le cerveau du déclin métabolique associé à des maladies neurodégénératives. Des données indiquent qu’une consommation d’aliments riches en polyphénols exerce des effets bénéfiques sur le fonctionnement cérébral et probablement aide à prévenir ou à… Read More


Le changement climatique a pour conséquence une diminution progressive du sélénium dans les sols et, par suite, une baisse du contenu en sélénium des aliments. Le sélénium, un nutriment essentiel Le sélénium est un oligo-élément et un nutriment essentiel dont l’importance est fondamentale pour la santé de… Read More


La consommation d’un extrait de houblon arrivé à maturité réduirait la masse grasse de personnes en surpoids. Le houblon (Humulus lupulus) est une plante de la famille du chanvre et des orties. Les cônes du houblon, les fleurs femelles, sont avant tout utilisées pour aromatiser la bière.… Read More


Selon une nouvelle méta-analyse, les extraits standardisés de millepertuis seraient aussi efficaces que des traitements antidépresseurs classiques. Le millepertuis, Hypericum perforatum, est utilisé depuis plus de 2000 ans par les médecines traditionnelles dans toute une diversité d’indications. Son intérêt dans le traitement de la dépression a été… Read More


La prise d’arabinolactane diminuerait l’incidence des infections du système respiratoire. L’arabinogalactane est un polysaccharide composé de molécules de galactose et d’arabinose. Il est consommé depuis des milliers d’années et est présent dans différents légumes communs incluant les carottes, les tomates ou les radis ainsi que dans des… Read More


Chez des femmes obèses ou en surpoids, la prise d’acide alpha-lipoïque améliorerait certains marqueurs de l’inflammation et du risque cardiovasculaire tandis que l’EPA, l’acide eicosapentaénoïque, modulerait l’activité de gènes liés à l’inflammation dans les tissus adipeux. En 2004, une équipe de chercheurs de l’INSERM a établi un… Read More


La consommation de thé serait associée à une augmentation de la densité minérale osseuse. L’ostéoporose est un trouble dégénératif du squelette qui se traduit par une diminution de la masse osseuse ou ostéopénie et par une détérioration micro-architectural du tissu osseux qui compromet la solidité des os… Read More


Seulement un cinquième de la population mondiale recevrait les apports recommandés en vitamine E, ce qui peut contribuer à élever le risque de maladies affectant le système immunitaireSon rôle est de protéger l’organisme des agresseurs extérieurs et internes : virus, bactéries…, le fonctionnement cognitif et cardiovasculaire. La vitamine… Read More


Le stress et l’anxiété sont fréquents chez les étudiants, surtout en période d’examen. Une étude récente réalisée à l’Université du Surrey, au Royaume-Uni, montre que la rhodiole peut avoir des effets bénéfiques. La rhodiole (Rhodiola rosea) est une plante qui pousse dans les régions très froides comme… Read More


Selon une étude, la prise de bêta-glucane extrait de levure boulangère pourrait protéger les personnes âgées des infections des voies respiratoires supérieures. Les glucanes sont des macromolécules constituées de chaînes de multiples glucoses liés les uns aux autres. On les trouve sous plusieurs formes naturelles et ils… Read More


Une première étude clinique montre que l’urolithine stimule les mitochondriesLes mitochondries sont les usines qui produisent énergie dont les cellules ont besoin pour fonction… des muscles de l’homme et renforcent ainsi leur fonctionnement. Il y a presque un an, je rapportais la découverte de chercheurs de l’Ecole… Read More


Consommer des aliments riches en zinc réduirait le temps d’endormissement et améliorerait la qualité du sommeil. Le zinc est un minéral essentiel qui joue un rôle important à de multiples niveaux dans l’organisme. Son rôle dans le sommeil a fait l’objet de relativement peu de recherches. Néanmoins,… Read More


La vaccination est la principale mesure de prévention de la grippe officiellement recommandée. La politique vaccinale vise en priorité à protéger les personnes de formes graves de la maladie. Pour ces personnes, l’objectif est avant tout de réduire, en cas de grippe, le risque de complications et… Read More


Dans une population méditerranéenne de personnes âgées et d’âge moyen, une consommation plus élevée d’huile d’olive vierge est associée à un plus faible risque de fractures liées à l’ostéoporose. L’ostéoporose est caractérisée par une diminution de la masse osseuse et une altération de la micro-architecture du tissu… Read More


La prise d’extrait de pépins de raisin semble freiner la progression de la maladie rénale chronique. La maladie rénale chronique (MRC) est une maladie silencieuse et évolutive qui se traduit par un déclin lent et progressif de la fonction rénale. Elle est définie, indépendamment de sa cause,… Read More


La consommation de chocolat pourrait-elle améliorer le fonctionnement cognitif et lutter contre son affaiblissement ? Au cours de ces dernières années, les effets biologiques des flavonoïdes, qui appartiennent à la grande famille des polyphénols, ont largement retenu l’attention. Les fèves de cacao constituent une riche source de… Read More


L’épinette-vinette (Berberis vulgaris) et, surtout, son principal principe actif, la berbérine, pourraient aider à atténuer différents symptômes constitutifs du syndrome métabolique incluant la dyslipidémie, l’hypertension, l’obésité et la résistance à l’insuline. L’épinette-vinette (Berberis vulgaris) est utilisée en phytothérapie depuis plus de 2500 ans. Les thérapeutes russes l’utilisaient… Read More


Plusieurs études suggèrent que la prise de ginseng aide à renforcer le système immunitaireSon rôle est de protéger l’organisme des agresseurs extérieurs et internes : virus, bactéries… et, ainsi, à mieux résister aux virus responsables des rhumes, grippes, bronchites… fréquents pendant les mois d’hiver. Le ginseng ou Panax… Read More


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